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Clos des Jacobins 2020
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J. Robinson15.5+/20
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Clos des Jacobins 2020

Clos des Jacobins 2020

Grand cru classé - - - Rot - Einzelheiten
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Bewertungen und Rating

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Bewertung von Robert Parker
J. RobinsonJ. Robinson15.5+/20
DecanterDecanter94/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve91-92/100
J. SucklingJ. Suckling95/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni93/100
Alexandre MaAlexandre Ma91/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91/100

Beschreibung

Die Ausgewogenheit und der aromatische Reichtum eines Saint-Emilion-Rotweins mit der Signatur Clos des Jacobins

Der Clos des Jacobins ist ein Grand Cru Classé aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru. Dieser Rotwein geht aus einem 8 Hektar großen Weinberg hervor, dessen Reben durchschnittlich 30 Jahre alt sind.

Vinifizierung und Reifung

Nach der manuellen Ernte in Kisten wurden die Trauben rigoros sortiert. Ablüftzeit von 30 Tagen. Pigeage und délestage gingen der malolaktischen Gärung in neuen Barriques voraus. Der Wein wurde 18 Monate lang in Barriques (davon 75% neu) ausgebaut.

Assemblage

Der Clos des Jacobins 2020 ist eine Komposition aus Merlot (80%), Cabernet Franc (18%) und Cabernet Sauvignon (2%).

Clos des Jacobins 2020

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