Der Besitz
In der Appellation Haut-Médoc, am linken Ufer der Weinberge von Bordeaux, hat das Château Sociando - Mallet einen Sonderstatus. "Weder Cru Bourgeois noch Cru Classé", wie das Motto des Weinguts lautet, ist es dennoch ein Etikett von hoher Qualität, das jedem Jahrgang viel Freude bereitet.
Der Weinberg
Mit einem außergewöhnlichen Terroir von 82 Hektar im Norden von Pauillac, auf dem Hügel von Baleyron, das aus Güntz-Kies, Lehm und einem tiefen Lehm-Kalk-Untergrund besteht, bezieht Château Sociando-Mallet seine Typizität aus einem reichen Mosaik, das eine große Regelmäßigkeit hervorbringt.
Der Wein
Château Sociando-Mallet 2018 wurde unter Anleitung des Önologen Michel-Bernard Couasnon hergestellt. Außerdem ist Château Sociando Mallet 2018 ist eine Hommage an die Übernahme der Leitung des Weinguts durch Jean Gautreau vor 50 Jahren. Zu diesem Anlass erhält Château Sociando-Mallet 2018 ein besonderes Etikett, das der Person gewidmet ist, die es bis zu seinem heutigen Stand geführt hat, einer visionären Person, der es gelungen ist, eine einzigartige Identität zu schaffen, "weder Cru Bourgeois noch Classé".
Assemblage
66 % Merlot
30 % Cabernet Sauvignon
4 % Cabernet Franc.
Vinifizierung und Ausbau
Nach der Lese in Kisten und dem Auslesen vor und nach dem Abbeeren wird dieser Rotwein aus Bordeaux in inerten, temperaturgesteuerten Tanks vinifiziert und anschließend zu 90% in neuen Barriques ausgebaut.
Weinbeschreibung
Ein seidiger und intensiver Wein, der sowohl Liebhaber als auch Neulinge der Weine des linken Ufers von Bordeaux begeistern wird.
The deep garnet-purple colored 2018 Sociando-Mallet has a nose of baked fruits, stewed plums, earth and herbs with a waft of menthol. The palate is full-bodied, firm, hard and chewy with an herbal, hot finish.