Château Roubine : La Vie en Rose 2020

Ein feines und aromatisches Rosé aus Côtes de Provence vom Château Roubine

Der Besitz

Das Château Roubine gilt als einer der ältesten Weinberge Frankreichs und liegt im Herzen der Provence. Seit dem 14. Jahrhundert ist das Schloss bekannt und wurde im Jahr 1307 vom Orden der Tempelritter an den Orden des Heiligen Johannes von Jerusalem abgetreten. Die gleichbleibende Qualität seiner Weine wurde schließlich im Jahr 1953 belohnt, als er zum Cru Classé ernannt wurde. Die derzeitige Besitzerin, die dynamische und talentierte Valérie Russelle - eine wahre Weltenbummlerin, die keine Mühen scheut, um ihre Marke auf den Weltmärkten zu etablieren - wacht über den Ruf ihrer außergewöhnlichen Weine, die sich zunehmender Beliebtheit erfreuen.

Der Weinberg

Umgeben von Pinien und Eichenwäldern erstreckt sich das Weingut Château Roubine über fast 130 Hektar zwischen Verdon und Var. Die 72 Hektar zusammenhängenden Weinberge sind auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir angepflanzt. Die große Vielfalt an Rebsorten des Weinguts wird in nachhaltiger Landwirtschaft angebaut, um das Ökosystem zu schützen und das Beste aus diesem außergewöhnlichen provenzalischen Terroir zu bieten.

Assemblage

Der Rosé Côtes de Provence La Vie en Rose 2020 von Château Roubine wird aus einer Assemblage von Grenache, Cinsault, Rulle, Tibouren und Syrah hergestellt.

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Rosé Côtes de Provence La Vie en Rose 2020

Dieses Rosé aus der Provence mit seiner wenig kräftigen Lachsfarbe verführt mit seinen köstlichen Aromen von frischen Früchten (zerdrückte Erdbeeren) und seinen feinen Tanninen. Der Abgang ist geschmeidig, langanhaltend und köstlich.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie zwischen 10 und 11 °C.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, passt der Vie en Rose 2020 von Château Roubine hervorragend zu Mittelmeerfisch (Pagre, Dorade royale), einer Bouillabaisse oder auch einer Bourride.

Lagerpotenzial

Der Vie en Rose 2020 von Château Roubine ist bereits heute erhältlich und kann im Keller bis 2022 gelagert werden.