Château Phélan Ségur 2023

Einmal mehr von großer Eleganz und mit viel Tiefgang; große Komplexität, klare Frucht, florale Noten, Menthol, auch zitrische Aromen; am Gaumen mit ungemein knackiger Frucht, präzise Tannine, ausgezeichnete Balance, große Länge. Ein finessenreicher, ungemein energetischer Phélan Ségur, ein wahres Bijou!

Ein hervorragender Phélan. Dunkel duftend, kräuterwürzig und dezent floral, mit Akzenten von Schwarzer Johannisbeere, roter Kirsche und Kaffeebohne. Geschmeidig und sanft, herrlich zugänglich dank Saftigkeit und lebendiger Frische. So leicht zu genießen, kühle, klassische Aromen von blauen Früchten und knackigen roten Früchten. Vielschichtig, klar und fein ausgearbeitet. Schlank, nicht sehr muskulös, aber mit einer darunterliegenden Kraft im langen Abgang, mit Anklängen von Minze. Äußerst ausgewogen und saftig, mit einem Hauch Süße und Frische, dann setzt eine klärende Mineralität ein, die ein pudrig-weiches Finale mit Noten von nassem Stein und Graphit verleiht. Sehr St-Estèphe und sehr gelungen. Ertrag 52 hl/ha. 60 % Grand Vin, 40 % Zweitwein. Zwei Drittel des Weins werden mit indigenen Hefen vergoren, um mehr Terroir-Identität zu geben. Die längste Lese überhaupt auf dem Gut, vom 18. September bis zum 11. Oktober. 1,5 % Petit Verdot vervollständigen die Cuvée.

60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 2% Petit Verdot. Fassprobe. Dunkle Frucht mit Schokoladennoten. Wunderschöne Textur und Tannine, zugleich geschmeidig und fest. Eingehüllt in großzügige Frucht und mit einer spritzigen Frische im Abgang. Gute Länge. Ein Versuch wert, wenn der Preis stimmt. (JL)

Der Phélan Ségur 2023 zeigt sich in der Nase zunächst recht verschlossen und weniger zugänglich als einige seiner Pendants. Nach und nach öffnet er sich mit Noten von Brombeere, Veilchen und zerdrückter Erdbeere, wobei stets ein leichter, an Konfitüre erinnernder Charakter mitschwingt. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit festen Tanninen gleich im Auftakt. Schöne Substanz und gutes Gewicht, viel Fruchtkonzentration, im Abgang jedoch noch straff und engmaschig. Geben Sie ihm vier bis fünf Jahre Flaschenreife, und Sie werden belohnt.

In der Nase zeigen sich Schwarzkirschen, Schokolade, Lakritz und florale Aromen, unterlegt von einem Hauch Gewürze. Mittelkräftig, dabei jedoch mit Fülle, Frische, Balance und Komplexität. Das Finale klingt auf roten Früchten aus, begleitet von erfrischenden Noten von grüner Minze im Nachhall. Kurz nach der Freigabe dürfte er bereits sehr schön zu trinken sein. Trinkreife: 2027–2045.

Dunkles Rubin, undurchsichtiger Kern, violette Reflexe. Reife Kirschen, Pflaumen, ein Hauch von Brombeerconfit, ein Anklang von Röstnoten und feiner Eiche. Straff, feinmaschig, reife Kirschen, lebhafte Tannine, mineralisch, gute Persistenz, wird von weiterer Reife profitieren.

Hervorragende Qualität, mit Noten von Sepiatinte, Kakaobohne, Espresso und frisch geschnittenen Kräutern, präzise geformt und beeindruckend selbstbewusst, mit Struktur und Architektur, dabei doch saftig und ansprechend. Wird innerhalb von vier bis fünf Jahren nach der Abfüllung trinkreif sein, kann sich aber über Jahrzehnte entwickeln. Die Lese begann hier am 18. September, die Cabernets kamen Anfang Oktober herein und endeten am 11. (längste Lese in den Aufzeichnungen, 18 Erntetage über einen Monat verteilt). Spontanvergärung mit einheimischen Hefen nach einem umfangreichen Programm, das viele wilde Hefen aus ihrem Weinberg kombiniert, unter der Leitung des Teams Luc Peyronnet und Stéphane Rougé. Derzeit ein äußerst spannendes Weingut, Philippe Van de Vyvere Eigentümer, Véronique Dausse Direktorin. Wirklich eines, das man im Blick behalten sollte. Wenn Sie meine Notizen kennen, sage ich das ungern, aber ich glaube wirklich, dass dies der beste Phélan Ségur ist, den ich en primeur probiert habe. 55 % neues Holz für den Ausbau.

Die Nase ist fruchtig, voller Charme und bietet eine texturierte, luftige Art mit frischer, ausgewogener Dichte. Sie zeigt Noten von saftiger/pulpenreicher Brombeere und Veilchen sowie, etwas leichter, frischer/strahlender Knorpelkirsche, ergänzt durch Nuancen von Kampfer, Kardamom und Röstaromen, dazu ein feiner, fast mediterraner Anklang in der Frucht und eine subtile Jodnote. Am Gaumen ist der Wein schön frisch, fruchtig und ausgewogen und bietet Mineralität, Spannung, Präzision, eine kristalline Ader, ein schönes lineares Profil, wunderbare Frische und in der Frische getragene Länge. Er zeigt Noten von saftiger/pulpenreicher Kirsche, zerdrückter Brombeere und, etwas leichter, saftiger/pulpenreicher Purpur-Pflaume, untermalt von Anklängen rasser Mineralität, floralen Noten sowie einem Hauch frischen hellen Tabaks, einer subtilen sappenartigen Note und einer dezenten Spur Sternanis. Die Tannine sind schmackhaft und frisch. Ein diskreter Hauch angenehmer Bitterkeit im Nachhall.

Eine etwas geschmeidigere Version der AOC, mit einem zarten Überzug von warmem Kakao und leicht angerösteter Zeder über einem Kern aus würzig erwärmter Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. Durchgehend geschmeidig, mit Anklängen von Veilchen, Kastanie und warmer Erde, die ein strukturiertes, aber feinkörniges Finale unterstreichen. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Am besten von 2027 bis 2038.