Château Pavie Macquin 2014

Château Pavie-Macquin 2014 zeigt einen gut ausgearbeiteten mineralischen Ausdruck, der an eine gewisse olfactive Spannung denken lässt. Dieser Saint-Emilionßsetzt Schritt für Schritt Noten schwarzer Früchte frei (Blaubeere, Cassis Gelee), glänzend und frisch. Durch Belüftung zeigt sich ein würziger Charakter. Am Gaumen erscheint eine schöne Tanninstruktur, die Tannine sind eng aber mit echter Finesse. Der Wein spielt gleichzeitig mit Kraft und Zurückhaltung, bevor er sich in ein langes und fruchtiges Finale entlässt. Eine sehr sorgfältige Weinbereitung. Seriöse Lagerfähigkeit.