Château Maucaillou 2021

Saubere, klare Nase, rote Früchte, Cassis, Kirschen, angekohltes Holz. Straffer Gaumen, zurückhaltende Frucht, guter Druck, endet leicht trocknend.

Der 2021 Maucaillou zeigt sich in der Flasche sehr überzeugend, mit Aromen von Cassis, süßen Erdnoten und Zigarrenhülle, gefolgt von einem mittelkräftigen, fleischigen Gaumen mit heller Säure und weichen, pudrigen Tanninen. Für den Jahrgang beeindruckend.

Duftige, würzige Nase, exotisch wie Zimt und Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver. Etwas mangelnde Fruchtdichte und Schub; Profil und Rahmen sind gelungen, sehr schöne Textur mit präsenten Tanninen, aber es fehlt etwas Wucht im Mittelgaumen und ein Hauch mehr Aroma zum Abgang hin, der leicht kräuterig und holzig ausklingt. Gar nicht schlecht, nur nicht besonders anhaltend.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Fassprobe. Sehr tiefes purpurrot mit violettem Schimmer. Zarte Nase nach Maulbeeren. Am Gaumen zunächst süß und rund mit guter phenolischer Reife. Im Abgang etwas austrocknend und hohl. Insgesamt jedoch ein recht guter Wein für die mittlere Reifezeit. Könnte ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. (JR)

Deutlich besser in der Flasche als im Fass präsentiert sich der Wein frisch, lebhaft und beschwingt. Mit einem Kern aus süßen, leuchtend roten Früchten und einem kreidigen Finale wird er sich direkt zur Veröffentlichung leicht genießen lassen. Trinkreife 2024–2034.

Dunkles Rubinrot, fast undurchsichtiger Kern, violette Reflexe und dezente Aufhellung am Rand. Einladende Aromen von Cassis, cremigem Nugat, reifen Pflaumen. Mittelkräftiger Stil mit Anklängen von gerösteten Nüssen und Pflaumen sowie Karamell im Abgang.

Hübsche rote Früchte, Zedernwürze und Noten von getrockneten Blumen zeigen sich beim 2021 Château Maucaillou, einem charmanten Moulis mit mittlerem Körper und mittelgewichtigem Stil, mit festeren, aber moderaten Tanninen und schöner Textur, der bis 2031 gut halten wird. Geben Sie den Flaschen ein bis zwei Jahre.

Verkohltes Sandelholz, Teer und Zedernholz, die ich En Primeur festgestellt habe, sind weiterhin deutlich vorhanden, doch der Ausbau wurde gut geführt und das Holz hat sich in die reifen Schlehen- und Himbeerfrüchte integriert; Kakaobohne und getrocknete Kräuter verleihen dem Finale Schwung. Eine Aufwertung. Zweimal verkostet.

Der 2021 Maucaillou zeigt eine mittel- bis tiefgründige granatpurpurne Farbe. In der Nase finden sich Noten von Holzkohle und getrockneten Kräutern, die zu einem Kern aus frischen Brombeeren und Himbeeren überleiten. Am Gaumen, leicht bis mittelgewichtig, mit angenehmem Biss und würzigen Aromen, endet er mineralisch.

Rund und fleischig in der Nase, „frisch wie Kinderfleisch“, um Baudelaire zu paraphrasieren, unterstrichen von feinen Röstaromen. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, in einer eleganten, präzisen und frischen Textur. Luftiges, geschmeidiges Finale.

Abgesehen von einigen Nuancen des Ausbaus zeigt das Bouquet von Maucaillou einladende Noten von schwarzen Beeren und Lakritze. Frisch und schlank ist der Wein elegant, harmonisch und bereits sehr zugänglich. Ein saftiger, animierender Wein.