Château Léoube : La Londe 2021

Ein fruchtiger und eleganter Roséwein aus der Provence

Der Besitz

Das Château Léoube liegt im Herzen des Cap Bénat und kultiviert seine Weinberge, Obstgärten und Olivenbäume in einem der schönsten geschützten Gebiete Europas. Das Château Léoube ist seit 2011 ECOCERT-zertifiziert (mit dem Label Agriculture Biologique) und hat damit einen wahren Agrar-Umweltansatz verfolgt.

Das Weingut Château Léoube erstreckt sich über 560 Hektar, von denen 65 Hektar Weinberge sind, und liegt in einer natürlichen Bucht, die es vor Winden schützt. Dieses Terroir im Varois, das sich seit zehn Jahren im Besitz einer englischen Familie befindet, wird biologisch bewirtschaftet, wobei der größte Respekt für die Umwelt gewahrt wird. Die Nähe zum Ozean, die Böden aus Schiefer und Lehm sowie die kühlen Nächte sind ideale Bedingungen für die gute Entwicklung der Reben und die Herstellung von hochwertigen Weinen.

Der Weinberg

Der La Londe 2021 von Château Léoube ist ein Wein aus Côtes de Provence, der aus einer strengen Auswahl alter Rebstöcke aus dem Terroir von La Londe stammt.

Vinifizierung und Ausbau

Manuelle Weinlese, begleitet von einer Sortierung in der Parzelle. Sowie ein leichtes Mahlen der ganzen Trauben, gefolgt von einer langsamen Pressung. Statische Vorklärung bei Kälte. Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Assemblage

Grenache, Cinsault

Weinbeschreibung und Empfehlung zur Verkostung des La Londe rosé 2021 von Château Léoube

Robe

Die Robe enthüllt eine sehr helle rosa Farbe.

Nase

Die Nase versprüht Düfte von weißfleischigen Früchten.

Gaumen

Einem geschmeidigen und delikaten Auftakt folgt ein strukturierter, umhüllender Gaumen mit einer reichen und schmackhaften Aromen Palette.

Servieren

Für einen optimalen Genuss zwischen 10 und 12 °C servieren.

Speiseempfehlung

Der Rosé La Londe 2021 von Château Léoube ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Tartar oder auch zu Fisch mit feinem Fleisch.

Lagerpotenzial

Der Rosé La Londe 2021 von Château Léoube ist bereits heute erhältlich und kann im Keller bis 2024 gelagert werden und seine komplexe Aromen Palette entfalten.