Château Larrivaux 2023

Still, nobel, Schwarze Johannisbeere, Veilchen; gradlinig, schlank, mit Präzision und Frische, elegant, zeigt Biss und Balance. Gelungen.

Hübsche florale Noten und reife rote Früchte leiten einen Wein mit geschmeidigen Tanninen ein, der zum Finish hin weder zu straff noch zu herb wirkt – eine weitere gute Nachricht für den Jahrgang 2023. Basile Tesseron, ehemals bei Château Lafon Rochet in St-Estèphe, hat sich seiner Ehefrau und Gutsbesitzerin Bérangère Tesseron angeschlossen, um ihren ersten Jahrgang gemeinsam auf diesem Weingut zu vinifizieren. In den Kellern sind für dieses Jahr umfangreiche Renovierungsarbeiten geplant.

Der Larrivaux 2023 hat sich besser entwickelt, als ich erwartet hatte. Tief und klangvoll im Glas, zieht der 2023 mit üppiger dunkler Frucht über den Gaumen. Noten von Leder, Tabak, Weihrauch und getrockneten Kräutern zeigen sich später, während der 2023 im Glas an Komplexität und Format gewinnt. Eindrucksvoll köstlich. Zweimal verkostet.

Blumen, Tabak, Kirschen und Zedernholz verbinden sich zu Duft und Gaumen. Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Süße, die durch Lakritz, Schokolade und eine erfrischende, nachhallende Minznote noch besser zur Geltung kommt. In der Flasche ist das deutlich besser als im Fass. Geben Sie ihm ein bis zwei Jahre, bevor Sie eine Flasche öffnen. Trinkfenster: 2027–2036.

Delikates rot- und blaubeeriges Bouquet, frischer Johannisbeernektar, Fliedernote und Heidelbeergelee. Am saftigen Gaumen mit weicher Textur, engmaschigem Tanningerüst sowie sehnigem Körper, feinspröde werdend. Im gebündelten, feinaromatischen Finale Schlehensaft, Wacholder und feinmürbe Adstringenz. Aufgerundet.

Dunkle Frucht in Nase und Farbe, mit intensiven Cassis- und Heidelbeeraromen gleich zu Beginn. Der Wein braucht Zeit, um sich zu setzen, bietet aber bereits viel Genuss, und die kräftige Tanninstruktur wird Schritt für Schritt von frischer Säure ausbalanciert. Erster Jahrgang, in dem die Eigentümerin Bérangère Tesseron von ihrem Ehemann Basile Tesseron unterstützt wurde, in diesem Gut mit fünf Generationen weiblicher Besitzer. Ausbau zu 95 % im Barrique, 5 % in der Amphore.

Bewertung: 89–91. Beruhigendes, harmonisches Bukett aus reifen Früchten, milden Gewürzen und floralen Noten, die ihm eine gewisse Natürlichkeit verleihen. Am Gaumen zart und schmeichelnd, mit fleischiger Substanz und einer angenehmen Säurestruktur. Ein hübscher, vollständiger Wein.

Die Nase ist weich, aromatisch, gourmand und gut geführt. Sie zeigt Noten von Boysenbeere, saftiger/fleischiger Walderdbeere und, etwas leichter, Veilchen, dazu feine Anklänge von Graphit, Jod, Terroirgefühl sowie einen sehr dezenten Hauch von Sternanis/Infusion. Am Gaumen fruchtig und mit Weichheit, Frische, Säurespiel, Energie, guter Definition, Schmelz, einer fast gemeißelten Präzision. Es zeigen sich Noten von strahliger Kirsche, Veilchen und, etwas leichter, saftig/säuerlicher Schwarzer Johannisbeere, begleitet von Anklängen an Kornblume und kleine strahlende rote Beeren sowie jodige, Kampfer-, Rauch- und Toastnoten. Die Tannine sind weich und würzig-sapid, mit guter Länge und Schmelz. Schöner Abgang, säuerlich, sapid, weich und jodig.