Château La Violette 2020

Zeigt eine deutlich ausgeprägte, geröstete Mokkanote, untermalt von angenehmer Pflaumensauce und Brombeerkonfitüre. Der samtige Abgang lässt die Mokka-Nuance lange nachklingen. Etwas offensichtlich, aber dieser Wein wird sicherlich seine Fans haben. Jetzt bis 2031 trinken.

In der Nase berauschend und duftig. Am Gaumen etwas verschlossen; leicht straffe Tannine umhüllen den Mund, während die dunkle, schwarze Frucht einen parfümierten, fast likörigen Charakter zeigt. Es ist kurz davor, zu viel zu sein, bleibt aber genau auf der richtigen Seite und bringt stattdessen Nuancen und Aromatik. Kraftvoll, zugleich aber auch glamourös, mit viel Stil in der Ausformung und im Gesamtauftritt. Jede Menge Pomerol-Schliff. Der Holzeinfluss ist noch sehr deutlich, daher sollte man ihm gut 5–10 Jahre geben, bevor man ihn öffnet – dann wird er teuflisch gut sein.

Ein saftiger und sehr reichhaltiger Wein mit viel Frucht und getrockneten Gewürzen wie Muskatnuss. Voll und vielschichtig, mit runden Tanninen und einem festen Abgang. Straff und souverän. Trinkreife ab 2026.

Der La Violette 2020 ist sinnlich, zart und nuancenreich. Das Ganze ist sehr gelungen. Gehobene florale Kopfnoten und seidige Tannine verleihen La Violette viel Finesse. Der 2020er ist makellos ausgewogen. Es gibt reichlich üppige, marmeladige Frucht, jedoch weniger von der offensichtlichen Wucht mancher vorheriger Jahrgänge.

Veilchen und Flieder prägen die ersten Noten des aromatischen Profils, bevor sich das Bouquet zu Gewürzen, Espresso, dunklen roten Steinfrüchten, feuchter Erde und Schokoladennuancen weiterentwickelt. Der beste Teil des Erlebnisses spielt sich jedoch am Gaumen ab: eine geschmeidige Textur mit Wellen von schwarzen und dunklen roten Früchten, cremigen, üppigen Tanninen und einem langen, reichen, von Schokolade geprägten Finale. Bei der winzigen Produktion gilt: Wenn Sie ein Fan von La Violette sind, sollten Sie schnell zugreifen, denn es wurde nur sehr wenig Wein erzeugt. Trinkreife: 2027–2050.

Sehr duftig, Rose und Iris, auch Veilchen. Kirschkern, von extremer Reinheit. Viel Textur am Gaumen, geschmeidig, feines Tannin in großer Menge, recht homogen und mit diskretem Fluss, rund und voll, mit äußerst gelassenem Charakter, mit guter aromatischer Länge und einer Schokoladennote im Abgang.

Ein deutlicher Schritt nach oben gegenüber Le Gay: Der 2020 Château La Violette zeigt eine leuchtend violette Farbe und ein umwerfend schönes Bouquet aus reiner Schwarzkirsche und cassisartigen Früchten, getragen von komplexen Anklängen an Eisen, Veilchen, lehmige Erde und geräucherten Tabak. Am Gaumen vollmundig, nicht wuchtig, dafür makellos ausbalanciert, mit vielschichtiger, eleganter, nahtloser Textur, ultrafeinen Tanninen und einem großartigen, großartigen Abgang. Ein beeindruckendes Beispiel für Reichtum gepaart mit Eleganz: Dieser wunderschöne Pomerol braucht lediglich 3–5 Jahre Flaschenreife und wird sich bei guter Lagerung über 30 Jahre hinaus weiterentwickeln. Ein unglaublicher Wein.

Kunz Fassprobe 2021: Dichtes, komplexes, tiefes, elegantes Bouquet, Erdbeerkonfitüre, County, Minze, Feuerstein, Lakritze. Dichtverwobener, eleganter, cremiger Gaumen mit kräftiger, süsser, feiner Frucht, viel feinem Tannin, samtener, dichter Struktur, vielfältiger, dichter, kräftiger Aromatik, sehr langer, dichter, voller Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen.

Dichtes, komplexes, tiefes, elegantes Bouquet, Erdbeerkonfitüre, County, Minze, Feuerstein, Lakritze. Dichtverwobener, eleganter, cremiger Gaumen mit kräftiger, süsser, feiner Frucht, viel feinem Tannin, samtener, dichter Struktur, vielfältiger, dichter, kräftiger Aromatik, sehr langer, dichter, voller Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen. 19/20 2027 - 2050

Tief granatviolett in der Farbe wirkt der 2020 La Violette zunächst recht verschlossen und verlangt Geduld, um duftige Noten von wilden Heidelbeeren, schwarzen Himbeeren und Unterholz hervorzulocken, bevor Anklänge von getrockneten Rosen und Kardamom folgen. Am Gaumen ist er vollmundig und randvoll mit saftigen, ausdrucksstarken schwarzen und blauen Früchten, getragen von reifen, samtigen Tanninen und einer fesselnden Spannung, mit einem sehr langen, parfümierten Finale.

In der Nase ein frischer, charmanter Wein, der sich mit herrlich reinen, noblen Aromen von dunklen Früchten öffnet, dazu Cassiscreme und Marone, Veilchenbonbon und frisch gebrühter Kaffee. Am Gaumen fließend, zartschmelzend und samtig, voller Harmonie, mit Noten von roten Beeren-Tartelettes und einer schönen Geschmeidigkeit!

Viel Finesse in diesem Bouquet, das sich nach und nach mit Nuancen von Kakaobohnen und Pflaumen entfaltet. Am Gaumen geschmeidig und fein. Der Wein ist seidig und verfügt über geschmeidige, feinkörnige Tannine. Sie sind bis an ihre Grenzen ausgereizt, ohne dass ihre Strenge störend wäre, betonen jedoch die Notwendigkeit, dem Wein Zeit im Keller zu geben.

In der Nase elegant, mit einem Hauch von Konzentration. Die Intensität ist vollkommen kontrolliert, mit Präzision in Frische und Tiefe. Die Kraft besitzt eine sinnliche, opulente Seite. Noten von Kampfer und zerdrückten Brombeeren treten hervor, dazu etwas dezenter fleischige kleine dunkle Früchte, ein Hauch von Heidelbeeren und kleinen blauen Früchten sowie eine Nuance zerdrückter Himbeere, Lilie, Kubebenpfeffer und eine feine Nelkennote. Am Gaumen elegant, zart und subtil in seiner Zurückhaltung. Da ist eine gut dosierte Fülle, ein wenig Geradlinigkeit sowie eine luftige Anmutung in Konzentration und Reichtum. Aromen von strahlender Schwarzer Johannisbeere und saftiger, fruchtfleischiger Boysenbeere zeigen sich, dazu etwas leichter zerdrückte kleine Himbeeren, mit Anklängen von Flieder, Veilchen, frischem Tabak, Muskatnuss sowie einem subtilen Hauch von Lakritz, kleinen Wildbeeren und Pfeffer. Schöne Mineralität und Frische.

Dunkle, intensive, jugendliche Farbe. Sehr aromatische, feine Nase, frischer als 2012 und 2016. Mehr Bordeaux-Stil. Komplexe, trüffelige Noten. Präziser Auftakt, in der Mitte zart fleischig, mit großer Klasse im Mundgefühl; der Wein schmilzt am Gaumen, saftig, würzig und lang. Köstlich. Schöner Nachhall von hellen Holznoten im Abgang. Insgesamt sehr geschmeidig.

Ein 100%iger Merlot, der ganz auf Tiefe und Fülle setzt. Die Substanz des Weins wirkt opulent und ausgesprochen genussvoll. Am Gaumen bestätigt sich dieser Eindruck: umhüllt von seidigen Tanninen, geprägt von einem Aromenspiel schokoladiger dunkler Früchte und einer sehr schmeichelnden Textur, belebt durch eine rassige Säure im Finale und feine Bitternoten.