Château Haut-Brion 2023

Steinig, mineralisch, tief, glasklare Frucht, florale Noten; straffer Gaumen, cremige Textur, Frucht und Säure in guter Balance, zeigt Trinkfluss, Eleganz, Länge. Wie eine Symbiose aus 2021 und 2022.

Grüne Äpfel, wachsige Zitronenschalen, Ingwer und Orangenzeste prägen das Bild. Der Wein ist von Anfang bis Ende knackig, mineralisch geprägt, fruchtig und strahlend. Er besteht aus einer Cuvée von 58,1 % Sauvignon Blanc und 41,9 % Semillon. 13,8 % Vol. Die Lese begann am 21. August und endete am 4. September. Die Dauer der Ernte ist außergewöhnlich, bedenkt man, dass es nur 2,5 Hektar Rebfläche gibt. Trinken von 2025 bis 2040. 97 Punkte.

Helles grünliches Gelb, silbrige Reflexe. Zarte Holzaromen, feine Röstnote, gelbe Tropenfrüchte, reife Stachelbeeren, etwas Ananas, weiße Blüten, mineralische Untertöne. Sehr elegant, feine Fruchtausprägung, Anklänge von weißer Birne, eher dezente Säure, harmonisch und bereits zugänglich.

58,1 % Sauvignon Blanc, 41,9 % Sémillon. Ein verführerisches Parfüm mit Pampelmuse, Weingartenpfirsich, weißen Rosenblättern, Sternfrucht und Zitronengras. Am saftigen Gaumen mit balancierter Rasse, stützender Mineralik und energiegeladenem Körper. Im gebündelten feinaromatischen Finale mit Grapefruitzeste, Mandarine und edler Salznote.

In reduziertem Stil, mit Noten von Pulverdampf und Feuerstein, zurückhaltender, aber spürbarer Fülle um die Frucht, fängt er die kontrastierende Frische und Intensität eines großen Weißweins ein und vermittelt das Gefühl, am Gaumen angehoben zu werden. Außergewöhnliche Qualität, pH 3,2. 40 % neues Holz.

Bewertung: 94–96. Die betörende Nase erinnert an die Düfte einer von blühenden Bäumen gesäumten Allee und an einen Korb voller reifer Obstgartenfrüchte. Eine köstliche Cremigkeit, ein luxuriöses, weiches Entspannungsgefühl, als läge man auf einem Himmelbett. Reiche Steinfrüchte führen in ein anhaltendes Finale.

Feuerstein-Noten, Maracuja, Limettenschalen, Nektarinen und weißer Pfeffer im Bouquet des Haut-Brion 2023. Saftig und leicht salzig im Auftakt, zeigt sich der Wein mit Temperament und Finesse. Er ist kraftvoll, aber elegant, und offenbart seine Fähigkeiten mit Takt und Präzision. Linear und dicht, getragen von einer zugleich strukturierenden und erfrischenden Säure. Ein vollendeter Wein, elegant muskulös und für viele Jahre gerüstet!

Ein subtiler Duft von Passionsfrucht und reifen Zitrusfrüchten, am Gaumen wunderschön ausbalanciert und exotisch, mit einem sehr feinen, langgezogenen und äußerst erfrischenden mineralischen Profil. Das schmackhafte, anhaltende Finale verspricht Zartheit – eine Zartheit mit Charakter.

95-97. Fassprobe. Als einer der großen Weißweine der Welt zeigt dieser Jahrgang eine tropische Note. Ein reichhaltiger Wein, der Säure und eine straffe Textur ausbalanciert und zugleich über eine großartige Struktur und viel Zukunftspotenzial verfügt.