Château Durfort-Vivens 2016

Grosses aromatisches Potential, grösste Dichte, Spannung und Rasse, ungemein lang, perfekt gezeichnet, abgrundtief, mineralisch, saftig, knackig auch. Immenser Wein.

Seit dem Jahrgang 2016 biodynamisch von Demeter zertifiziert, besteht der Wein zu 70 % aus Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 5 % Cabernet Franc. Es war ein großartiges Jahr für Cabernet, insbesondere je weiter man den Médoc hinaufgeht, und das zeigt er hier deutlich. Ich liebe ihn einfach: Er besitzt einen echten Vorwärtsdrang und ist zugleich intensiv, komplex und vielschichtig. Sehr klare Lakritze und straffe dunkle Gewürze, mit Wellen von weichen, fast veilchenartigen Blütennoten. Mitunter ein vergessenes Gut in Margaux – soweit ein 1855er Gewächs überhaupt vergessen sein kann –, doch die Anerkennung wird in den kommenden Jahren zunehmen, und dieser Wein gibt den Startschuss.

Der 2016er Durfort-Vivens ist hinreißend. Die Aromen und die Struktur des Cabernet Sauvignon spielen wunderbar mit der natürlichen Intensität des Jahrgangs. Brombeere, gegrillte Kräuter, Lakritz, Leder und Crème de Cassis sind in diesem vielschichtigen, ausdrucksstarken Margaux lebhaft herausgearbeitet. Leser dürfen einen dunklen, exotischen Margaux erwarten, der sich ein wenig von der Norm der Appellation abhebt.

Was für einen Unterschied ein Jahrgang ausmacht! Mit tiefer Farbe sowie üppigen, geschmeidigen Texturen, Substanz und Finesse ist der Wein voller süßer, polierter, trinkbereiter Beeren, Frische, Länge, Komplexität und Tiefe. Er stammt aus einer Cuvée von 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 5% Cabernet Franc – das ist der beste Wein, den ich je von Durfort Vivens probiert habe!

Kunz Fassprobe 17: pfeffriges, süsses Bouquet, roter Cassis, Holunder, Caramel. Mittelkräftiger, schlanker Gaumen mit kantiger Struktur, sandigem Tannin, leichter Aromatik, trocknender Abgang.

Pfefferiges, süsses Bouquet, roter Cassis, Holunder, Caramel. Mittelkräftiger, schlanker Gaumen mit kantiger Struktur, sandigem Tannin, leichter Aromatik, trocknender Abgang. 16/20 2024 - 2034

Erstaunliche Stoffkonzentration und edle haptische Empfindungen, wobei die Frucht das Holz deutlich überragt. Beeindruckende Länge und die natürliche Ausgewogenheit eines reifen Jahrgangs.

Intensiv dunkle Farbe, bereits entwickelt. Zurückhaltende Nase, insgesamt sehr gereift. Leicht überreifer Charakter. Weicher Auftakt, geschmackvoll in der Mitte des Gaumens, mit leichtem Körper und Aromen, die an Holz und feuchte Erde erinnern; insgesamt fehlt dem Wein die Frucht. Liegt es am Wein oder an einer fehlerhaften Flasche?

Seit dem ersten Jahrgang, in dem dieser Weinberg vollständig biodynamisch zertifiziert wurde, zeigt dieser Wein ein Weingut, das in Bestform ist. Er verbindet Reichtum und große Tiefe mit einer Linie von schwarzen Früchten und Frische. Konzentriert und tanninreich, besitzt der Wein Reifepotenzial. Trinken Sie diesen langlebigen Wein ab 2026.