Château Duhart-Milon : Moulin de Duhart 2023

Kräuterwürzig und expressiv, subtile Rauchnoten; am Gaumen weich, feine Textur, delikate Frucht, krautiger Abgang. Charmant.

Frische rote Früchte, knackig und knusprig mit Himbeere und Cranberry. Saftig und frisch, wirklich lebendig am Gaumen, schöne weiche Tannine und eine brillante Säure vermitteln Lebendigkeit. Klar und schlank, ohne jede Fülle, geradlinig und gut definiert mit pudrigen Tanninen und einigen Anklängen von Eiche an den Rändern. Noch recht ruhig, aber präzise, mit Tanninen und Struktur, zugleich mit einer gewissen Leichtigkeit und kühlem Klassizismus.

Der Moulin de Duhart 2023 zeigt ein sehr feines Bouquet mit klaren Aromen von Brombeere und Himbeere, das Holz ist nahtlos eingebunden. Am Gaumen wirkt der Auftakt von leicht körnigen Tanninen geprägt. Ziemlich straff, mit einem Hauch von grob gemahlenem schwarzem Pfeffer zum Abgang hin. Geben Sie ihm nur ein Jahr in der Flasche.

Würzige Noten, rote Beeren, feuchte Erde und Tabak bilden den Kern, sowohl in der Nase als auch am mittelkräftigen Gaumen. Zugänglich, weich und frisch – genussreif zur Veröffentlichung und für bis zu ein Jahrzehnt. Die Cuvée besteht aus 55% Merlot und 45% Cabernet Sauvignon. Trinkreife: 2026–2035. 88–90 Pkt.

Sehr viel Cabernet-Charakter mit Schwarzkirsche- und Knospenaromen, dazu die typische Pauillac-Signatur: großzügig, saftig, Noten von salzigem Cracker, Cassis und Kakaobohne, eine feste, tanninbetonte Architektur und dennoch zugänglich. Neues Kellereigebäude seit 2020/2021. Eric Kohler, Technischer Direktor.

Bewertung: 89–91. Eine saftige, verführerische Aromatik, getragen von säuerlichen kleinen Beeren. Saftig und seidig am Gaumen, ultrafruchtig, zeigt er saftige Brombeerstrauch-Noten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

12 Monate im Barrique ausgebaut, davon 1/3 neu, 1/3 im zweiten und 1/3 im dritten Durchgang. Das Bouquet von Moulin de Duhart ist klar auf Frische ausgerichtet, mit Düften von roten Beeren und Pfefferminze. Der saftige Charakter des Weins bestätigt den olfaktorischen Auftakt, während die cremigen Tannine etwas mehr Fülle verleihen. Ein präziser, harmonischer und erfrischender Wein!

Dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Aufhellung am Rand. Reife Pflaume, süße Kirsche, einladendes Bouquet. Saftig, fruchtig und rund, feine Tannine, süße Frucht im Abgang, mineralisch, zugänglich, bietet unkomplizierten Trinkgenuss.

Tiefdunkler Wein mit schönen Brombeeraromen. Am Gaumen zart, fruchtig, schmackhaft und unkompliziert im Trinkfluss. Mittlere Länge. Insgesamt sehr angenehm. Cuvée: 55 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon. 13,3 % Presswein. Alkohol: 13 % - pH: 3,8.

Der Moulin de Duhart 2023 ist zugänglich und attraktiv und strotzt vor Aromen dunkler Beeren und Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, vielschichtig und wird von süßen, pudrigen Tanninen eingerahmt. Dieser charaktervolle Zweitwein wird sich bereits zur Freigabe sehr gut präsentieren.