Château de Ferrand 2014

Reifer Stil mit ausgeprägten Noten von Anis und Früchtekuchen zu Beginn, gefolgt von Aromen von Blaubeer- und Brombeerkonfitüre. Etwas wenig Fülle, aber die Frucht ist schmackhaft. Zeigt etwas mehr Tiefe als bei der Fassprobe. Jetzt bis 2022 trinken. 10.000 Kisten produziert.

Angenehme Aromen von herbstlicher Erdbeere und Granatapfel, Teeröl und sogar etwas Rhabarber leiten einen eher leichten Wein ein, dessen zupackender Auftakt die hohe Säure des Jahrgangs erkennen lässt. Sein „hochtoniger“ Charakter sollte gut zu gegrilltem Steak, mit Pilzen gefüllten Ravioli oder einer Pizza Quattro Formaggi passen. So sehr mir die anfängliche Frische gefällt, so weicht der Gaumen trocknenden, holzgeprägten Tanninen, die das Gleichgewicht stören und zu einem etwas adstringierenden (und eher kurzen) Finale führen. Jetzt trinken.

Viel Johannisbeere, Brombeere und feuchte Erde. Auch Jod. Mittel- bis vollmundig, mit festen, kaubaren Tanninen und einem würzigen, subtilen, fruchtigen Finale. Wundervolle Textur. Trinken im Jahr 2020.

Der 2014 de Ferrand ist kühn, kraftvoll und saftig. Viel Subtilität gibt es hier nicht. Dennoch hat der 2014er ordentlich Wumms und bietet viel Intensität in einem kühnen, rustikalen Stil. Schwarzkirsche, Pflaume, zartbittere Schokolade, Nelken, Menthol und eine großzügige Portion Eiche führen in ein opulentes Finale. Der Stil ist kraftvoll und extrahiert, doch genügend Balance macht diesen Wein auf jeden Fall suchenswert. Interessant wäre, wie der Wein mit weniger Eiche und einer sanfteren Vinifikation schmecken würde. Zweimal verkostet.

Zigarrenkiste, Rauch und dunkle rote Früchte mit einem süßen, leicht eichenbetonten Abgang auf roten Früchten. 86–88 Pkt.

Ein vollmundiger, warmer, vollendet wirkender Wein, dessen körnige Tannine aus tonreichem Terroir im Finale kräftig zupacken.

Ein sanfter, charmanter Wein; hübscher Merlot, mit leichter Bitterkeit. 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.

Granatrot. Sehr feine, verführerische und komplexe Nase. Noten von Kokosnuss, Schokolade und Vanille. Der Auftakt ist elegant und fruchtig. Der Körper ist ausgewogen, mit reifen Tanninen, die sich langsam entfalten. Gute aromatische Intensität am Gaumen mit Noten von dunklen Früchten. Der Abgang muss sich noch abrunden, bestätigt aber den vielversprechenden Charakter des Weins.

Sehr farbintensiver Wein mit fruchtiger, zurückhaltender Nase und angenehmem Gaumen, mit eher leichtem Körper, auch wenn das Finish leicht vom Holz geprägt ist. Normale Länge.