Château Dalem 2016

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Andere Jahrgänge

Ein feiner und intensiver Rotwein des Fronsac


Château Dalem, gedeiht auf einem 15 Hektar großen Weinberg in der Appellation Fronsac. Die Reben, die im Durchschnitt 38 Jahre alt sind, profitieren von einem Terroir, das aus Plateaus und Hängen mit kalkhaltigen Tonböden, sowie sandhaltigen Tonböden auf tiefgehendem Molasse des Fronsadais besteht. Der Rebsortenbestand des Besitzes gliedert sich in 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Der Wein wird in Fässern aufgezogen (50% neue Fässer).

Das Jahr 2016 kann man wahrhaft als ungewöhnlich bezeichnen, wenn man sich für die klimatischen Verhältnisse interessiert, die den Jahrgang geprägt haben. Nach einem milden Winter kam der Laubaustrieb vorzeitig, und der kühle und regnerische Frühling verlangsamte die Entwicklung der Reben. Die Blütezeit jedoch vollzog sich auf perfekte Weise, dank eines Schönwetterfensters Anfang Juni. Der Sommer war zwar heiß und trocken, jedoch verhinderte das ausgezeichete Terroir eine Unterbrechung des Reifungsprozesses. Die Früchte beenden in aller Ruhe ihre Reife bis zur Weinlese, die sich zwischen dem 7. und dem 28. Oktober vollzog.

Château Dalem 2016 ist eklatant und zeigt sich vollmundig. Er offenbart eine große Intensität und eine unvergleichliche Finesse, dank der wunderbaren Trauben, die aus diesem umweltfreundlichem Weinanbau hervorgegangen sind.
Parker : 92+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Deep garnet-purple colored, the 2016 Dalem (blended of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc) leaps from the glass with notions of warm black cherries, chocolate mint and baked black plums plus hints of star anise, garrigue and cedar chest. Full-bodied yet possessing fantastic freshness and harmony on the palate, it has wonderfully vibrant fruit and a ripe, grainy frame, finishing with a compelling lift.
BordeauxFronsac
Alkohol
15

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Nachhaltiger Weinbau

J. Robinson
16

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
90

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Libournais

Region
Bordeaux

Appellation
Fronsac

Farbe
Rot

Produzent
Château Dalem

Parker
92+

Allergene
Enthält Sulfite