Château Cos d'Estournel 2021 - Weiss

Der Reichtum und die sanfte Mineralität eines trockenen Weißweins aus Bordeaux

Das Weingut

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe, erscheint majestätisch das Château Cos d’Estournel. Wie ein wahrhaftiger Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. Im Jahr 1791 erbt Louis-Gaspard d’Estournel Hektar von Weinbergen und lässt das Anwesen errichten. Als Abenteurer und Weltenbummler verleiht dieser mit seinem Sinn für orientalische Exotik dem Château Cos d’Estournel diese so einzigartige Architektur im Médoc. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, glänzt das Château Cos d’Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Linie der größten Weine der Welt ein, indem es sich durch seinen einzigartigen Stil auszeichnet, wo die Liebe zum Schönen und zur Exzellenz eine ständige Suche ist.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen von Saint-Estèphe genießt das Château Cos d’Estournel eine außergewöhnliche geografische Lage. Sein Weinberg befindet sich tatsächlich am Rande eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe zur Gironde-Mündung. Der Weinberg profitiert somit von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Reben sind auf zwei Hügeln und einem zentralen Plateau angepflanzt und profitieren von einer idealen Ausrichtung und guter Belüftung.

Assemblage

Dieser trockene Bordeaux-Weißwein ist das Ergebnis einer Assemblage aus Sauvignon Blanc (71%) und Sémillon (29%).

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Cos d’Estournel Blanc 2021

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt köstliche Düfte von weißem Pfirsich, Rose, Bergamotte sowie Zitrone und Feuerstein.

Gaumen
Der Gaumen besticht durch seine Struktur und Finesse. Der Reichtum und die Lebhaftigkeit der Sauvignon Blancs sind perfekt mit den Sémillons ausbalanciert, die mit ihrer Mineralität verführen.