Telmont : Réserve de la Terre 2017

Ein Champagner, der Lebendigkeit und Reichtum vereint

Das Maison de Champagne

Gegründet im Jahr 1912 von der Familie Lhôpital, hat das Champagne Telmont Haus visionäre und leidenschaftliche Generationen gesehen, die sich dem Champagner-Terroir verschrieben haben. Im Jahr 2020 trat die französische Gruppe Rémy Cointreau dem Telmont-Unternehmen bei, getrieben von einem gemeinsamen Ehrgeiz in Bezug auf den Erhalt von biologisch bewirtschafteten Terroirs und die Konsolidierung eines umfangreichen öko-verantwortlichen Projekts. Es ist auch dieser innovative Ansatz, der Leonardo DiCaprio dazu bringt, sich dem Haus Telmont als Aktionär anzuschließen. Parallel dazu bleibt Bertrand Lhôpital Kellermeister und Verantwortlicher für den Weinberg und garantiert so die Qualität eines über hundertjährigen Familiensavoir-faire.

Der Weinberg

Telmont erstreckt sich über 24,5 Hektar in Damery, in der Nähe von Épernay in Champagne. Seit 2017 ist das Maison Telmont für einen Teil seiner Parzellen als biologische Landwirtschaft zertifiziert. Im Jahr 2022 betreibt das Champagnerhaus Telmont die Hälfte seiner Ländereien in biologischer Landwirtschaft.

Vinifikation und Reifung

Réserve de la Terre 2017 wird aus einem Basiswein des Jahrgangs 2017 hergestellt. Malolaktische Gärung. 3 Jahre Ruhe in den Kellern des Anwesens. Der Champagner weist eine Dosage von 5,9 Gramm/Liter auf.

Asemblage

Der Réserve de la Terre 2017 von Telmont ist das Ergebnis einer Assemblage von Chardonnay (66%) und Pinot Meunier (34%).