Antinori - Pèppoli : Chianti Classico 2013

Pèppoli d'Antinori: ein langer und angenehmer Chianti Classico

Der Pèppoli d'Antinori ist ein Rotwein, der in der Appellation Chianti Classico produziert wird. Der Jahrgang 2013 geht aus einer Assemblage aus 90% Sangiovese und 10% Merlot und Syrah hervor. Der Aufzug des Pèpolli d'Antinori erfolgt in Eichenfässern, von denen 10% kleine Fässer sind.

Der Pèppoli 2013 d'Antinori, der eine intensive rubinrote Farbe hat, entfaltet Düfte von Früchten (Kirsche), zu denen Noten von Blumen (Veilchen), Gewürzen und Vanille hinzukommen. Der Wein zeigt sich köstlich und ausgeglichen im Mund, und bietet eine knackige Säure sowie süße Noten. Die Tannine zeugen von großer Geschmeidigkeit und der Abgang offenbart einen fruchtigen und würzigen Nachgeschmack (wenn der Wein schon etwas gereift ist). Der Pèppoli 2013 d'Antinori ist lang und extrem angenehm.