Alvaro Palacios : L'Ermita 2022

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für L'Ermita 2022 von Alvaro Palacios

Verkostung

Mit einer außergewöhnlich reichen Nase entfaltet dieser Wein im Mund eine faszinierende Komplexität. Die Aromen von Kirsche harmonieren subtil mit mineralischen Noten, wilden Kräutern und Nuancen von dunklen Früchten.

Ein großer Wein aus dem Priorat, der die ganze Pracht seines Ausnahme-Terroirs in sich trägt

Das Weingut

Das Weingut Álvaro Palacios aus dem katalonischen Prioat gehört zu den ganz großen Namen der spanischen Weinbauregion. Als Initiator der Wiederbelebung dieses vergessenen Weinbergs hat er seinen Wein "Finca Dofi" zu einem wahren Symbol des Priorats in der Welt gemacht. Als Symbol des spanischen Weinbaus entfaltet die Bodega Alvaro Palacios immense Weine voller Tiefe, Delikatesse und Komplexität.

Der Wein

Mit einem Namen, der von dem alten Kloster inspiriert ist, das sich auf dem Weinberg befindet, verkörpert "L'Ermita" die ganze Authentizität des Priorat-Terroirs. Weltweit anerkannt und in extrem begrenzter Menge produziert, stammt diese Cuvée von sehr alten Reben, einige davon über hundert Jahre alt. Dieser kleine Weinberg erstreckt sich über 4,7 Hektar in der Nähe des Dorfes Gratallops in der katalanischen Region im Norden von Spanien. Auf Terrassen auf stark geneigtem Gelände gepflanzt, genießen die Reben eine hervorragende Nordostexposition.

Der Weinberg

Mit extrem niedrigen Erträgen und einem Weinberg aus sehr alten Reben, ist dieser Wein eine Hommage an die Einzigartigkeit eines außergewöhnlichen Terroirs, das des Licorella. Diese Böden, gekennzeichnet durch ihre brüchige schwarze Schiefer, dienen Alvaro Palacios als Grundlage für die Herstellung von Weinen von bemerkenswerter Größe, die das Wesen des Priorat verkörpern.

Assemblage

Grenache
Carignan
Andere lokale Rebsorten