Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 - Rot
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Beschreibung
Ein lebhafter und präziser Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape
Der Produzent
Michel Tardieu, ein leidenschaftlicher Wein- und Terroir-Liebhaber, gründete 1996 zusammen mit seiner Frau das Domaine Tardieu Laurent welches im Laufe der Jahre zu einer wichtigen Referenz unter den schönsten Weinetiketten des Rhône-Tals wurde. Seit zwei Generationen veredelt dieses Familienweingut die Terroirs emblematischer Appellationen (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) durch aromatische und delikate Weine, die aus einer rigorosen Vinifikation hervorgehen.
Der Wein
Der Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 von Tardieu Laurent ist ein Wein aus dem Rhône-Tal, der aus durchschnittlich 50 bis über 100 Jahre alten Reben hergestellt wird, die auf verschiedenen Terroirs (La Crau, Les Gardioles, Maupertuis, Coste Froide, Bois Dauphin, Font de Michelle) angebaut werden.
Der Jahrgang
Das Jahr 2020 war in Châteauneuf-du-Pape von auffallenden klimatischen Kontrasten geprägt. Ein feuchter Frühling, der an die Herausforderungen des Jahrgangs 2018 erinnerte, löste zunächst Besorgnis unter den Winzern aus, erwies sich aber als vorteilhaft für die Wiederauffüllung der Wasserreserven. Doch diese Beruhigung wich schnell einem extrem trockenen Sommer, dem dritten in Folge, der die Reben erneut auf eine harte Probe stellte.
Kühle Nächte und sporadische Regenfälle verhinderten das Schlimmste, doch die phenolische Reifung blieb zurück, was den Winzern kurz vor der Ernte Dilemmata bereitete. Entgegen den Erwartungen hat das Warten auf die äquinoktialen Regenfälle nicht immer Früchte getragen, was die Auswahl noch entscheidender machte.
In diesem anspruchsvollen Jahrgang konnten nur die sehr alten, tief verwurzelten und sorgfältig gepflegten Reben ihr volles Potenzial entfalten. Trotz geringer Erträge haben sie Weine hervorgebracht, die den Erwartungen der sorgfältigsten Winzer gerecht wurden und einmal mehr ihre Schlüsselrolle in schwierigen Jahren bestätigten.
Vinifikation und Reifung
Nach der Ernte werden die Trauben zu 50% entrappt. Eine erste 12-monatige Reifung in Fässern eines Weins geht einer zusätzlichen 12-monatigen Reifung in Fudern voraus.
Assemblage
Grenache (80%), Mourvèdre (15%) und Syrah (5%).
Charakteristika und Verkostungstipps für den Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 von Tardieu Laurent
Servieren und Lagerung
Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein 2 Stunden vor dem Servieren bei 14°C zu dekantieren.
