20% Rabatt* ab 12 Flaschen Ihrer Wahl (2 Mischkisten à 6 Flaschen) mit dem Code : PCTMIX20 | Zum Angebot *Das Angebot gilt vom 26.9.2024 bis zum 28.10.2024, nicht mit anderen Sonderaktionen, Subskriptionsweinen, exklusiven Weinen oder dem Treuerabatt kombinierbar.
TrustMark
4.76/5
Stark-Condé : Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017
Stark-Condé : Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017
Gelber Stern
Parker92/100
unchecked wish list
Stark-Condé : Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017

Stark-Condé : Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017

- - Rot - Einzelheiten
480,00 € inkl. MwSt.
106,67 € / L
Flaschengrösse : Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)
1 x 75CL
84,00 €
6 x 75CL
480,00 €
am Lageram Lager

Möchten Sie diesen Wein einzeln kaufen?

Dieses Produkt ist in einer Mischkiste erhältlich.mehr anzeigen
price-tag
  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
    Rechtspfeil-Symbol
  • Producteur
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
    Rechtspfeil-Symbol
ANDERE JAHRGÄNGE

Bewertungen und Rating

Rating
Bewertung von Robert Parker
ParkerParker92/100

Beschreibung

Ein Rotwein aus Südafrika, der durch Raffinesse und Fülle betört

Der Besitz

Das Weingut Stark-Condé, eine illustre Referenz unter den großen Weinen von Stellenbosch, hat seine Ursprünge im Jahr 1989, als Hans Schroder und seine japanische Frau Midori Maruyama das Weingut Oude Nektar erwarben und mit dem Anbau eines Weinbergs begannen. Einige Jahre später begeisterte sich ihr Schwiegersohn José Condé, der damals Grafikdesigner war, für Wein und stellte im Jahr 2000 sein erster Wein aus Cabernet Sauvignon her. Die in begrenzter Menge produzierte Cuvée war bei vielen internationalen Kritikern ein großer Erfolg und begründete den Ruf des Weinguts. Das Weingut liegt im Weinbaugebiet Jonkershoek Valley in der Region Western Cape und betreibt einen Weinberg, der seit 2021 für den biologischen Landbau zertifiziert ist. Die Weine von Stark-Condé stammen aus den großen Terroirs von Stellenbosch und sind über die Grenzen hinaus für ihre Finesse und Eleganz bekannt.

Der Weinberg

Oude Nektar Cabernet Sauvignon von Stark-Condé ist ein Wein aus Stellenbosch, der aus einem Weinberg stammt, der aufgrund seiner Geschichte einzigartig ist. José Condé beschloss im Jahr 2003, auf diesem damals überwucherten Boden Klone und Unterlagen anzupflanzen. Nach einem Brand wurde der Weinberg 2009 neu bepflanzt. Oude Nektar, der den historischen Namen der Farm trägt, die 1989 von Hans Schroder und Midori Maruyama erworben wurde, stammt aus dem höchsten Weinberg des Weinguts. Auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel liegt dieses Terroir auf verwittertem Granitboden mit lehmigem Untergrund und genießt eine optimale Sonneneinstrahlung, die 45 Minuten länger als der Durchschnitt ist.

Der Wein

Dieser Wein ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon-Trauben von diesem historischen Weinberg und den besten Fässern aus den anderen Parzellen des Weinguts. 2017 ist der vierte Jahrgang nach der Neubepflanzung des Weinbergs.

Vinifizierung und Reifung

Der Weinberg von Oude Nektar Cabernet Sauvignon wird als letztes gelesen. Die von Hand geernteten Trauben werden eine Nacht lang gekühlt, bevor sie abgebeert und sortiert werden. Zweitägige Mazeration vor der Gärung. Gärung in kleinen, offenen Tanks mit einheimischen Hefen. Während des ersten Teils der Gärung 4- bis 6-mal tägliches Aufrühren der Maische, danach 2-mal täglich. Abstich und anschließende Einfüllung in Flaschen für die malolaktische Gärung. 20-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (70% neu), bevor der Wein ohne Schönung oder Filtration abgefüllt wird.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (95%)

Petit verdot (3%)

Malbec (2%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017 von Stark-Condé

Nase

In der Nase vermischen sich harmonisch intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zitrusschalen.

Gaumen

Am Gaumen verführt der Wein mit seiner feinen und gleichzeitig ausdruckstarken Tannin Struktur sowie seiner schönen Finesse.

Stark-Condé : Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017

Möchten Sie Ihre eigene Mischkiste zusammenstellen?

arrow

Wählen Sie 6 Flaschen Ihrer Wahl

arrow

Mehr als 5000 Referenzen zur Auswahl

tasting case
Stark-Condé : Oude Nektar Cabernet Sauvignon 2017
1 x 75CL
84,00 €

infoSie werden zum Mischkisten-Bereich weitergeleitet

2.0.0