Seña 2017

Ein präzise geschliffener Rotwein mit konzentrierter Mineralität und weißen Pfefferakzenten zu den klaren, reinen Aromen von Pflaume, Kirsche und Himbeere. Am Gaumen treten reiche Noten von Meersalz und herzhaften Kräutern hervor und führen zu einem anhaltenden Abgang mit Nuancen von Zedernholz und Zigarrenkiste. Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt bis 2027 trinken. 8.000 Kisten produziert.

Francisco Baettig las diese Bordeaux-Cuvée 20 Tage früher lesen, um diesen eleganten, hellen und zugleich etwas zurückhaltenden Wein zu liefern. Komplexe Kräuter, Cassis und Zedernholz, darüber Schichten von Feigen und Pflaumen. Stilisierter Gaumen, saftige Konzentration und eine körnige, texturierte Struktur, umrahmt von lebendiger Säure. Flüssig und elegant.

Die Aromen von Brombeeren, Zedernholz, Sandelholz und schwarzem Tee sind fesselnd. Schwarze Oliven. Nuancen von Rosmarin und Salbei. Kräftiger, reichhaltiger und mächtiger Seña mit beeindruckenden, kraftvollen Tanninen, dennoch harmonisch und ausgewogen. Fruchtbetont. Leicht kauig. Frischer und energiegeladener Wein in einem heißen Jahr. Breit gebaut. Trinken nach 2022.

Mit guter Intensität zeigt das Bouquet Noten von Holunderbeere und Grenadine. Kurz gesagt: sehr einladend! Der Wein zeichnet sich durch seinen eleganten und straffen Charakter aus, was nicht unbedingt das ist, wofür er bekannt ist (Finesse und Eleganz ja, aber nicht die straffe Seite…). Gut von seinen Tanninen getragen, ist der Wein bereits sehr zugänglich und verfügt gleichzeitig über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Ein großer Erfolg.