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Penfolds : Bin 407 Cabernet Sauvignon 2012

Southern Australia - Rot - 14.5° Penfolds Penfolds 2012 G402/12
  • Parker : 92
  • J. Robinson : 16.5+
Die Cuvée Bin 407 aus dem Hause Penfolds ist ein reiner Cabernet und stammt von verschiedenen, im südlichen Australien gelegenen Parzellen, die bekanntesten darunter Mc Laren Vale, Coonawarra oder auch Langhorne Creek. Der Jahrgang 2012 hat eine tiefdunkle rote Farbe. Die Nase ist sehr ansprechend mit Aromen von schwarzer Olive, Kohle oder Bratensoße und Rosmarin. Im Mund ist der Bin 407 2012 großzügig, reichhaltig und voll intensiver, schön integrierter Tannine. Im Abgang zeigen sich dann köstliche Aromen von Schokolade, Blaubeere und auch Feige.

Wine Advocate-Parker :
Made with a blend of fruit from Wrattonbully, Padthaway, McLaren Vale, Coonawarra and Langhorne Creek, the 2012 Bin 407 Cabernet Sauvignon has a deep garnet color with a hint of purple and a nose exuding warm blackberry compote notes, blueberry preserves, spice cake and mocha plus a touch of menthol. Medium to full-bodied, it offers mouth-filling black berry and cassis flavors with a touch of mint, a crisp line of acid and firm grainy tannins to shape the long finish.
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Die Cuvée Bin 407 aus dem Hause Penfolds ist ein reiner Cabernet und stammt von verschiedenen, im südlichen Australien gelegenen Parzellen, die bekanntesten darunter Mc Laren Vale, Coonawarra oder auch Langhorne Creek. Der Jahrgang 2012 hat eine tiefdunkle rote Farbe. Die Nase ist sehr ansprechend mit Aromen von schwarzer Olive, Kohle oder Bratensoße und Rosmarin. Im Mund ist der Bin 407 2012 großzügig, reichhaltig und voll intensiver, schön integrierter Tannine. Im Abgang zeigen sich dann köstliche Aromen von Schokolade, Blaubeere und auch Feige.

Wine Advocate-Parker :
Made with a blend of fruit from Wrattonbully, Padthaway, McLaren Vale, Coonawarra and Langhorne Creek, the 2012 Bin 407 Cabernet Sauvignon has a deep garnet color with a hint of purple and a nose exuding warm blackberry compote notes, blueberry preserves, spice cake and mocha plus a touch of menthol. Medium to full-bodied, it offers mouth-filling black berry and cassis flavors with a touch of mint, a crisp line of acid and firm grainy tannins to shape the long finish.
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