Mauro Molino : Langhe Nebbiolo 2020

Ein eleganter und aromatischer Wein aus dem Piemont

Der Besitz

Mauro Molino beschloss Anfang der 1980er Jahre, sein Weingut in La Morra, einem symbolträchtigen Dorf im Piemont, zu gründen. Mit Hingabe an die Kultivierung seiner Weinberge und dem Streben nach Exzellenz ist es Mauro Molino gelungen, großartige Barolo- und Barbera d'Alba Superiore-Weine zu erzeugen, für die er auf der ganzen Welt berühmt ist. Die italienischen Weine von Mauro Molino sind echte Crus und stammen aus akribisch abgegrenzten "singlevineyards", die die ganze Typizität des Terroirs widerspiegeln, in dem sie entstanden sind.

Auf diesem außergewöhnlichen Terroir im Herzen der Langhe in Italien erstrecken sich die 12 Hektar seines Weinguts auf Weinbergen, die ausschließlich den Rebsorten Nebbiolo und Barbera gewidmet sind. Der erhabene Weinberg Le Radici erstreckt sich vom Fuße des Castello di Burio in der Gemeinde Costigliole, einem der Gebiete, die sich besonders für die Produktion von Barbera d'Asti eignen. Der Boden wird von Lehm und Kalkstein beeinflusst.

Der Weinberg

Dieser Langhe Nebbiolo 2020 von Mauro Molino ist ein piemontesischer Wein, der von einem Weinberg stammt, der auf einem Boden aus Kalkstein und Lehm angelegt ist.

Vinifizierung und Reifung

Kurze Maischegärung. Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks. Der Ausbau erfolgt teilweise in Fässern aus französischer Eiche.

Assemblage

Nebbiolo (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Langhe Nebbiolo 2020 von Mauro Molino

Dieser elegante und herrlich frische Wein aus der Langhe besticht durch seine weichen Tannine sowie seine Aromenpalette, die fruchtige und blumige Aromen (Rose, Veilchen) harmonisch miteinander verbindet.