M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2004

Der Hermitage Monier de la Sizeranne aus dem Hause Chapoutier ist ein Verschnitt der Lagen les Bessards, le Méal und les Greffieux, die nach Westen und Osten ausgerichtet sind. 12 - 14 Monate in Eichenholz ausgebaut, verfügt diese Cuvée über eine Kräftige Struktur und ein gutes Lagerungspotenzial. Mit seinem granatroten Kleid, entfaltet der Monier de la Sizeranne 2004 ein feines Bouquet mit Düften nach Himbeeren, Cassis und Brombeeren. Nach leichtem Schwenken im Glas, zeigen sich komplexere Aromen von Leder, Holz, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist dieser Hermitage rund und elegant, wobei sich die Tannine geschmeidig in das Gesamtbild einfügen. Im beständigen Abgang zeigen sich Pfeffer- und Sauerkirschnoten.