M. Chapoutier : Les Granits 2021 - Weiss

Die Frische und aromatische Intensität eines Weißweins aus Saint-Joseph

Der Besitz

Das seit 1808 in Tain-L'Hermitage ansässige Haus M. Chapoutier verkörpert heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat es Michel Chapoutier im Laufe der Jahrzehnte geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind wegen ihrer Raffinesse und ihrer hohen Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier ist ein Mann mit vielen Talenten und hält den Weltrekord für die höchste Bewertung von 100/100 Punkten, die der amerikanische Weinkritiker Robert Parker vergeben hat. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Leitung dieses ikonischen Hauses übernommen, das auf über 350 Hektar Weinbergen in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals gedeiht.

Der Weinberg

Die Cuvée Les Granits 2021 blancs von M. Chapoutier ist ein Saint-Joseph-Wein, der von Weinbergen stammt, die auf sehr steilen Hängen im Süden der Gemeinde Tournon angelegt wurden, die hauptsächlich aus Granit bestehen.

Der Jahrgang

2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen zwischen nördlichem und südlichem Rhône-Tal die Nuancen und den Reichtum jedes dieser großen Terroirs offenbart haben. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und seine aromatische Palette, die Komplexität und Eleganz harmonisch vereint.

Assemblage

Marsanne (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung der Granits 2021 blancs von M. Chapoutier

Nase

Die Nase öffnet sich mit Aromen von geröstetem Sesam und enthüllt mit der Luft Noten von Rhabarber und weißem Trüffel.

Gaumen

Mit einer schönen salzigen Spannung verführt der Gaumen durch seinen Ausdruck von gelben Früchten in Verbindung mit fein gerösteten Noten.