M. Chapoutier : Le Clos 2016

Jetzt, da er in der Flasche ist, wirkt Chapoutiers Saint-Joseph Le Clos 2016 noch besser als im Vorjahr und ist in der Tat beeindruckend. Vornehme Noten von zerkleinertem Stein und Bleistiftspänen verbinden sich mit floralen Anklängen von Veilchen sowie reifer Cassis in der Nase. Vollmundig, reich und konzentriert, präsentiert er sich dicht, ohne schwer zu wirken (ergibt das Sinn?), und endet auf seidigen Tanninen mit einem enorm langen Nachhall. Ein wahres Meisterstück in Saint-Joseph, qualitativ nahezu ebenbürtig mit Chapoutiers Parzellenselektionen vom anderen Flussufer in Hermitage.

Dunkler Johannisbeer- und Brombeerfrucht liegt eine leicht gekochte Note zugrunde, durchzogen von Anklängen von Lorbeerblatt und Salbei sowie einem Hauch verbrannter Mesquite. Ganz am Ende tritt ein dezentes Echo von schwelender Erde hervor, während die Frucht Schritt hält. Das hat Spannweite und Charakter. Am besten von 2021 bis 2034. 7 Kisten importiert.

Tiefes, intensiv leuchtendes Violett. Kräftige, würzig unterlegte Aromen von dunklen und blauen Früchten, florale Noten, Olive und geräuchertem Fleisch, dazu eine zunehmend präsente Lakritznote. Am Gaumen dicht konzentrierte Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Bitterkirsche, Veilchenpastille und rauchigem Bacon, die im hinteren Gaumenverlauf süßer werden. Feste, zupackende Tannine tragen in einen sehr langen, kaubaren Abgang, der die floralen und Bacon-Noten eindrücklich nachhallen lässt.

Eine würzige Definition. Das Holz tritt stärker hervor. Am Gaumen gut gemacht, die Struktur bleibt fest. Schönes Potenzial, doch der Ausbau nimmt der Frucht etwas Raum.

Anklänge von Granit und zerdrückten Veilchenblättern ziehen sich von der Nase bis zum Abgang und verleihen den reichen, tief eindringenden Aromen von Cassis und Brombeere zusätzliche Vitalität. Trotz mittelkräftigem Körper ist es ein kraftvoller Wein, durchzogen von Rauch-, Erz- und satten Erdnoten und getragen von feinen, straffen Tanninen. Er beginnt sich gerade erst zu öffnen und dürfte sich über Jahrzehnte hinweg weiter verbessern.