La Croix Ducru-Beaucaillou 2020
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Beschreibung
Die Geschmeidigkeit und aromatische Finesse eines Saint-Julien-Rotweins von Ducru-Beaucaillou
Das Weingut
Das Château Ducru-Beaucaillou wacht über ein prestigeträchtiges Terroir in Cru Classé Lage im Weinbaugebiet Saint-Julien. In den letzten 300 Jahren haben sechs Familien dafür gesorgt, dass dieser Wein mit seinem weltweiten Ruf glänzt. Das Château Ducru-Beaucaillou ist seit 1941 im Besitz der Familie Borie und verdankt seinen Namen seinem Terroir „beaux cailloux“ (dt „schöne Kieselsteinen“), das aus Günzien-Kies besteht. Unter der Leitung von Bruno Borie gehört das Château Ducru-Beaucaillou zur Elite der großen Weine von Saint-Julien. Jahrgang für Jahrgang begeistern seine Crus die Liebhaber großer Médoc-Weine auf der ganzen Welt.
Der Weinberg
Die Besonderheit des Château Ducru-Beaucaillou liegt in der außergewöhnlichen Qualität seiner auf dem linken Bordeaux-Ufer gelegenen Weinberge. Die Reben wachsen auf Böden aus Günzburger und Pyrenäen-Kies, der vor fast zwei Millionen Jahren vom Fluss abgelagert wurde. Aus diesen mageren und kargen Böden entstehen die außergewöhnlichen Saint-Julien-Weine. Darüber hinaus bietet die Nähe des Weinbergs von Château Ducru-Beaucaillou zur Girondemündung einen natürlichen Schutz vor klimatischen Unwägbarkeiten.
Der Wein
Der aus einer Parzellenauswahl der Weinberge des Château Ducru-Beaucaillou erzeugte La Croix Ducru-Beaucaillou bietet einen einzigartigen Einblick in das große Terroir von Saint-Julien. Diese Cuvée wird aus Weinbergen hergestellt, die sich im Osten, in der Mitte und im Westen der AOC Saint-Julien befinden.
Weinbereitung und Ausbau
Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichen-Barriques aus Bordeaux, davon 60% neu, und 40% in Ein-Wein-Barriques. Die Reifung wurde durch regelmäßiges Auffüllen während der ersten sechs Monate sowie durch Abstich alle zwei bis drei Monate begleitet.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (53%)
Merlot (44%)
Petit verdot (3%).
Weinbeschreibung und Tipps zur Verkostung des La Croix Ducru-Beaucaillou 2020
Verkostung
Farbe
Das Kleid hat eine intensive, violette Farbe.
Geruch
Die Nase vereint ausgeprägte Düfte von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Graphit, Kakao und Gewürzen.
Geschmack
Vollmundig, verführt der Mund mit seinen feinen und umhüllenden Tanninen. Köstliche Fruchtaromen verleihen durch ihre Konzentration eine üppige Textur und große Geschmeidigkeit. Der Abgang ist fein ausbalanciert und hat eine köstliche Persistenz.
