La Closerie de Camensac 2018
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DecanterBeschreibung
Ein kräftiger und fruchtiger Zweitwein des Haut-Médoc
Das Anwesen
Das Château de Camensac bleibt aus dem Rampenlicht der Medien heraus, liefert aber eine recht bemerkenswerte Produktion, wie viele Haut-Medoc-Weingüter am linken Ufer des Bordeaux. Seit 1964 - und in den Jahren nach dem Umzug der Familie Forner ins Château de Camensac - profitiert das Anwesen von einem umfangreichen Renovierungsplan. Heute und seit 2005 steht das Château de Camensac unter der Leitung der Familie Merlaut.
Der Weinberg
Am Rande der Appellationen Haut-Médoc und Saint-Julien gelegen, ist der 25 Hektar große Weinberg auf schrägen Kiesböden angelegt. Der Untergrund besteht aus Lehm-Kalkstein.
Weinbereitung und Reifung
Nach der Ernte werden die Beeren in Edelstahl- oder Betontanks transportiert. Nach der Weinbereitung wird der Wein zur Reifung in Fässer umgefüllt.
Assemblage
La Closerie de Camensac 2018, der zweite Wein des Château de Camensac, wird aus einer Mischung von Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, hergestellt.
Verkostung
Kleid
Die Closerie de Camensac 2018 zeigt eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase
Das Bukett ist voller Finesse und entwickelt sich über fruchtige Aromen mit Noten von Kirsche, geräuchertem Tabak und Schokolade.
Gaumen
Am Gaumen hat der Mund eine seidige Tanninstruktur. Dieser Cru vereint die Finesse des Saint-Julien und die Kraft des Haut-Médoc.
Serviervorschläge
Um La Closerie de Camensac 2018 am besten zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 17°C zu servieren.
