Gianni Brunelli : Brunello di Montalcino Riserva 2016
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Beschreibung
Ein ausgewogener und aromatischer Rotwein aus Brunello di Montalcino
Das Weingut
Als leidenschaftlicher Gastronom verwirklichte Gianni Brunelli im Jahr 1987 den Traum seiner Familie, indem er das ehemalige Gut seines Vaters "Le Chiuse di Sotto" und 1997 das Gut Podernovone kaufte, mit dem Ziel, große Weine aus Brunello di Montalcino zu produzieren. Als Gianni Brunelli 2008 starb, übernahm seine Frau Laura die Leitung des Weinguts.
Die Weine dieses toskanischen Weinguts sind über die Grenzen hinaus für ihre Eleganz, Ausgewogenheit und ihr großes Reifepotenzial bekannt.
Der Weinberg
Das Weingut Gianni Brunelli wacht über ein 6,5 Hektar großes Terroir, das biologisch bewirtschaftet wird.
Der Wein
Der Brunello di Montalcino Riserva 2016 von Gianni Brunelli wird aus den Weinbergen von Podernovone (500 Meter über dem Meeresspiegel) und Canalicchio (250 Meter über dem Meeresspiegel) hergestellt
Diese Weinberge sind 23 bzw. 32 Jahre alt und stehen auf Böden, die sich aus Mergel, Schiefer, Kalkstein, Sand und weißem Lehm zusammensetzen.
Das Etikett ziert ein Werk namens "Elvira mit Hut", das von dem Ökonomen und Maler Richard M. Goodwin, einem Freund von Gianni und Laura, angefertigt wurde. Das Gemälde, das noch heute in der Osteria Le Logge zu sehen ist, zeigt die Gesichtszüge von Gianni Brunellis Mutter Elvira.
Der Jahrgang
Die optimalen Bedingungen dieses Jahrgangs lassen aromatische Weine entstehen, die eine schöne Struktur offenbaren.
Vinifizierung und Reifung
Die Trauben werden von Hand gelesen. Fermentation von 5 bis 6 Tagen, gefolgt von einer Mazeration von 25 bis 30 Tagen. Der Ausbau erfolgt für 34 Monate in 25- und 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche.
Assemblage
Dieser Brunello di Montalcino Riserva 2016 von Gianni Brunelli besteht zu 100 % aus Sangiovese.
Weinbeschreibung
Robe
Die Robe hat eine intensive rubinrote Farbe.
Nase
In der Nase vermischen sich fruchtige Düfte (rote Beeren), Gewürze und Blumen (Unterholzblumen).
Gaumen
Reichhaltig und elegant, am Gaumen entfaltet er eine große Tiefe sowie perfekt ausgewogene Tannine.
Lagerpotenzial
Dieser Brunello di Montalcino ist bereits heute genießbar, kann aber bis 2050 im Keller lagern, um seine ganze aromatische Palette zu entfalten.