François Villard : Reflet 2017

Der Saint Joseph Reflet 2017 wurde mit 80 % ganzen Trauben vergoren, wodurch eine kräuterige, stängelige Note entsteht, die ein bis zwei Jahre benötigen könnte, um sich zu integrieren. Derzeit steht sie etwas neben der dunklen, pflaumigen Frucht, dennoch wirkt der Wein am Gaumen harmonisch, vollmundig, konzentriert, samtig und mit langem Abgang.

Blind verkostet. Pelzige Tannine und frische Säure ringen am Gaumen um Aufmerksamkeit, während die dunkle Frucht recht geradlinig und einfach bleibt, mit einem einigermaßen kurzen Abgang. (RH)

Das Bouquet zeigt sich frisch mit Nuancen von Pfeffer und Gewürzen. Die Frucht bleibt schön saftig, mit einem Hauch von Kohle im Hintergrund der Nase. Das Holz ist gut eingebunden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Fülle, getragen von einer schönen Tanninsubstanz, die ihn ohne Härte komprimiert. Dieser Saint-Joseph verkörpert die angemessene Strenge des Terroirs und verfügt über ein gutes Reifepotenzial.