Ferraton Père & Fils : Les Pichères 2016

Ein großzügiger Rotwein aus Crozes-Hermitage

Der Crozes-Hermitage "Les Pichères" von Ferraton Père & Fils ist ein sortenreiner Rotwein aus Syrah und wird in der Appellation Crozes Hermitage produziert. Die Reben sind auf unterirdischem Kalkboden angepflanzt, mit Schwemmlandböden und großen, runden Kieseln. Zunächst wird der Wein ca. 8 bis 10 Monate in Eichenfässern (von 2 bis 3 Weinen) aufgezogen, anschließend wird er für 6 Monate in Betontanks abgefüllt.

Bei der Verkostung präsentiert der Crozes-Hermitage "Les Pichères" 2016 von Ferraton Père & Fils sich in einer klaren, intensiven rubinroten Farbe. Die Nase ist kraftvoll und offen und weist eine erhabene Note von reifem rotem Beerenobst auf. Im Mund zeigt sich der Wein voluminös und reich und bietet einen Hauch von rotem eingekochtem Beerenobst. Der Abgang schließlich ist großzügig und langanhaltend.

Es muss beachtet werden, dass dieser Kommentar den Wein in seinem aktuellen Zustand (2017) beschreibt. Natürlicherweise wird der Wein seine jetzigen Charakteristiken mit der Zeit weiterentwickeln.