E. Guigal : Côtes du Rhône 2021
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Beschreibung
Ein kräftiger und ausgewogener Weißwein aus den Côtes du Rhône
Das Weingut
Die Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Im Jahr 1961 trat sein Sohn Marcel in seine Fußstapfen. Heute führt die dritte Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens im Rhône-Tal weiter.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: Die Domaine E. Guigal bewirtschaftet ein Mosaik aus Weinbergen, die in zahlreichen Appellationen liegen und eine Bandbreite an Weinen von tadelloser Qualität bilden.
Im Laufe der Jahrgänge hat sich das Haus E. Guigal stark entwickelt und wurde insbesondere 1995 Eigentümer des berühmten Château d'Ampuis sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder auch das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).
Der Weinberg
Diese Cuvée 2021 von E. Guigal ist ein Côtes du Rhône, der aus etwa 25 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf sehr unterschiedlichen Böden aus Sedimenten und Granitkalkstein angebaut werden.
Vinifizierung und Ausbau
Traditionelle Weinbereitung mit Kontrolle der Temperaturen der alkoholischen Gärung um 18 °C. Der Ausbau dieses Rhône-Tal-Weins erfolgt in Edelstahltanks.
Assemblage
Viognier
Roussanne
Marsanne
Clairette
Bourboulenc
Weiße Grenache
Charakteristika und Tipps zur Verkostung des Côtes du Rhône 2021 von E. Guigal
Verkostung
Robe
Im Glas zeigt er sich glänzend und klar, in einem schönem Goldgelb.
Nase
Das frische, aromatische Bouquet bringt seine Hauptrebsorte Viognier perfekt zum Ausdruck und bietet Noten von weißen Blüten, Aprikosen, Akazien und weißem Pfirsich.
Gaumen
Am Gaumen ist er fruchtig, reich und cremig.
Lagerung
Kann bereits heute verkostet werden. Das große Lagerungspotenzial dieses Weißweins verspricht ihm eine Entwicklung bis etwa 2024.
Trinktemperatur
Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei ca. 10°C.
Food-Pairing und Wein
Dieser Wein ist ein idealer Partner für die asiatische Küche, verschiedene Vorspeisen und Fischgerichte.
