Domaine Louis Claude Desvignes : Montpelain 2019
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Bewertungen und Rating
Parker
J. SucklingBeschreibung
Die aromatische Finesse und der Genuss eines Beaujolais-Weins von der Domaine des Desvignes
Der Besitz
Das Weingut Louis-Claude Desvignes ist seit 1772 im Herzen der Appellation Morgon im Beaujolais ansässig. Louis - Claude Desvignes, eine emblematische Persönlichkeit des Beaujolais, hat das Weingut zu einer der renommiertesten Referenzen der Region gemacht. Die Desvignes-Cuvées werden von der Presse und der Öffentlichkeit einhellig gelobt.
Der Weinberg
Der Weinberg von Louis-Claude Desvignes umfasst 11 Hektar, die sich auf drei verschiedene Klimazonen verteilen. Das nach Osten ausgerichtete Klima Montpelain hat eine Fläche von 0,75 Hektar mit durchschnittlich 80 Jahre alten Rebstöcken. Es besteht aus einem Sand- und Lehmboden.
Vinifizierung und Ausbau
Die Beeren werden von Hand geerntet und auf Bändern sortiert. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise aus ganzen Trauben, von denen 10% abgebeert werden. Nach der 10-tägigen Maischegärung erfolgt der Ausbau in Zementtanks für 7 Monate.
Assemblage
Der Morgon Montpelain 2019 von Louis-Claude Desvignes besteht zu 100 % aus Gamay.
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Morgon Montpelain 2019 von der Domaine Louis-Claude Desvignes
Nase
Der äußerst delikate Morgon Montpelain 2019 von der Domaine Louis-Claude Desvignes verführt mit seiner Nase, mit köstlichen Noten von schwarzen Früchten (wilde Brombeeren).
Gaumen
Der strukturierte Gaumen enthüllt köstliche Säure und eine schöne Länge. Dieser Wein bringt die für die Appellation Morgon typische Struktur und den langen Abgang perfekt zum Ausdruck.
