Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Rouge 2022

Eine verführerische, ernsthafte und texturbetonte Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. In der Nase Noten von süßen Kirschen, gebratenem Fleisch, dunklen Pflaumen, Backgewürzen und einem Hauch Kakaopulver. Am Gaumen vollmundig mit fein gekörnten Tanninen. Dicht und harmonisch mit einem fokussierten, sehr langen Finale. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Trinken oder lagern.

40% Grenache, 30% Mourvèdre, 30% Syrah. 15% werden in Eichenfässern ausgebaut. Bio- und biodynamisch zertifiziert (Demeter). Tank-/Fassprobe. Blind verkostet. Nase von zerdrückten Waldfrüchten und Brombeeren. Großzügiges Mundgefühl mit mundauskleidender Fülle, guter Konzentration dunkler Früchte und einem üppigen Kern. Energetisches und klares Finale. (AC)

Dunkle, jugendliche Farbe mit violettem Schimmer. Nuancierte Nase mit Noten von Garrigue, Pfeffer, reifer Pflaume, Cassis und Tabak. Am Gaumen konzentriert und reich, mit Schichten duftiger dunkler Früchte und würzigen Garrigue-Noten, untermalt von frischer Säure und einem langen, fleischigen Finale.

Der 2022 Lirac Cuvée De La Reine Des Bois besteht zu 40 % aus Syrah, der Rest zu gleichen Teilen aus Grenache und Mourvèdre. Eine großartige Flasche Wein, die rote und schwarze Früchte mit Anklängen von pfeffriger Garrigue, Blumen, geschmolzener Lakritze und Graphit vereint. Mit einer seltenen Reinheit und Präzision ist er mittel- bis vollmundig, zeigt einen geschmeidigen, vielschichtigen Gaumen, feine Tannine und ein großartiges Finale.