Château Petit-Village 2019

Süße exotische Gewürze in der Nase – Zimt, Kreuzkümmel, Kurkuma, süße Orangenschale – der Duft ist wunderbar. Kreidige Tannine stehen derzeit im Vordergrund, begleitet von saftiger Schwarze-Johannisbeer-Frucht und sanfter Salzigkeit. Große Frische, die Säure ist hoch, beinahe mundwässernd, während die Tannine stützen und kühle Minze einsetzt. Dazu kommt eine echte Mineralität, die dem Finale ein sauberes Gefühl verleiht. Jedes Element wirkt gut geführt und präsentiert, es passiert viel. Fein, präzise und fokussiert, mit nur einem Hauch von Strenge, der sich mit der Zeit mildern wird.

Aromen von Pflaume, Pilz und Rinde mit etwas feuchter Erde. Mittel- bis vollmundig, mit runden, mittelgriffigen Tanninen, die poliert und cremig wirken. Lebhafte Tannine. Sehr jung und zugleich köstlich. Ab 2025 probieren.

Der 2019 Petit-Village ist weich, cremig und offen gestrickt, was ihm beträchtliche Attraktivität verleiht. Saftige Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritz, Gewürze und Menthol treten in diesem entschieden offen gestrickten, weichen Pomerol deutlich hervor. Der 2019er hat sich während des élevage sehr gut zusammengefügt.

Mittelkräftig, frisch, lebhaft, weich und seidig, mit Fokus auf rote Kirschen und Pflaumen, mit Akzenten von Blumen, Trüffel, Lakritz und Gewürzen. Der Abgang setzt sich mit einem Kern erdiger, weicher, frischer, seidiger Frucht fort, mit Anklängen von Kakao, Gewürzen und Erde im Finale. Trinkreife: 2023–2041.

Dunkles Rubin, violette Reflexe, dezenter heller Rand. Frische Kirschen, zarte Kräuter und feines Eichenholz, ein Hauch Nougat. Schokoladig, dunkle Beeren, lebhafte, gut integrierte Tannine, Röstnoten im Abgang, lange Länge, noch sehr jugendlich, zeigt etwas „Babyfett“, wird von Reifung profitieren.

Sanfte Noten von Eiche und Butterscotch mit floraler roter Frucht, rather ample mit einem recht ausgeprägten Tanninrückgrat, leicht fester Struktur, süßen roten Fruchtaromen und feiner Länge. Ein straffer, jugendlicher Wein, der nach 2024 getrunken werden sollte.

Auf der Basis von 75 % Merlot und dem Rest Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bietet der 2019 Château Petit-Village einen würzigen, bereits komplexen Stil mit mittlerem bis vollem Körper, mit Noten von Glühwein-ähnlichen roten und schwarzen Früchten, zedrigen Kräutern, lehmiger Erde und Schokolade. Aus der Flasche nun zurückhaltender und eleganter als aus dem Fass, zeigt er dennoch eine wunderschöne Textur, reife, geschmeidige Tannine, eine großartige Mitte am Gaumen und ein gewaltiges Finish. Ein weiterer großartiger Pomerol, der sich in den nächsten 15–20 Jahren jederzeit genießen lässt.

80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, 14,5 %-vol., 40 hl/ha. Dichtes Rubin. Was für ein feingliedriges Parfüm nach roten Kirschen, Walderdbeeren und Veilchen. Dazu rote Grütze und Palisandernoten. Am molligen Gaumen mit stützendem Tanningerüst, balancierter Rasse und reifer Extraktsüsse, zarte Adstringenz. Im gebündelten Finale rotbeerige Konturen, erinnert an ein Violinkonzert: «Grand forte» und der kann noch zulegen!

Kunz Fassprobe 2020: (80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 14,5% vol. Alkohol, Produktion 30'000 Flaschen) Samtenes, dichtes, kräftiges Bouquet, Kirschenkompott, Lakritze, Caramel, Pralinen, Minze. Ausgewogener, voller, eleganter, dichter Gaumen mit cremiger Frucht, klassischer Struktur, viel feinem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, voller Abgang.

(80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 14,5% vol. Alkohol, Produktion 30'000 Flaschen) Samtenes, dichtes, kräftiges Bouquet, Kirschenkompott, Lakritze, Caramel, Pralinen, Minze. Ausgewogener, voller, eleganter, dichter Gaumen mit cremiger Frucht, klassischer Struktur, viel feinem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, voller Abgang. 18/20 2025 - 2048

Der 2019er Petit-Village, eine Cuvée aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon, zeigt sich in tiefem Granat-Purpur. Zu Beginn etwas verschlossen, öffnet er sich und entfaltet Noten von zerdrückten schwarzen und roten Kirschen, gebackenen Pflaumen und staubiger Erde, dazu Anklänge von Kreuzkümmelsamen und Baumrinde. Am Gaumen mittel bis vollmundig, kaubar und herzhaft, vollgepackt mit muskulösen schwarzen Früchten und reichlich Frische, mit einem Finale auf einer duftigen Erd-Note.

Seidige Textur im Auftakt und satinig am mittleren Gaumen sowie im Abgang. Eine schöne Stilübung in Sachen Raffinesse, mit einem feinen, subtilen und tiefen floralen Nachhall.

Die Nase zeigt sich anfangs zurückhaltend, dann großzügig und fruchtig, sinnlich und eindringlich. Am Gaumen verleihen Saftigkeit und Mineralität eine exquisite Textur, die in einem langen, von Kakao geprägten Finale anhält.

Ausbau zwischen 16 und 18 Monaten, davon 30% in neuen Barriques und 70% in Barriques aus erster Belegung. Das Bouquet ist fruchtig, von guter Intensität, und zeigt ein schönes Gleichgewicht zwischen Noten von Brombeeren und Pfefferminze, gefolgt von einem Hauch Kakaobohnen. Der Auftakt ist genussvoll und einladend. Der Wein besitzt Körper, seidig integrierte Tannine und eine Struktur, die die geschmeidige Art des Auftakts ausgleicht. Ein gelungenes Petit-Village mit schöner Länge, das Charme, Dichte und Frische perfekt vereint.

Dunkle, intensive und lebhafte Farbe. Mäßig aromatische und fruchtige Nase. Zart im Antrunk, geschmackvoll in der Mitte, schmeichelt der Wein dem Gaumen. Er entwickelt sich saftig und schmelzend, mit viel Geschmack, zu einem kantenlosen Finale mit angenehmer cremiger Nuance. Gute Länge.