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Château Pavie Decesse 2020

Château Pavie Decesse 2020

Grand cru classé -  - - Rot
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Château Pavie Decesse 2020

Die Eleganz eines Saint-Emilion-Rotweins signiert Château Pavie-Décesse

Vinifizierung und Reifung

Angepasst an das strenge Potential der Ernte erfolgte die Vinifizierung in temperaturkontrollierten Holzbottichen. Die malolaktische Gärung fand in Barriques statt, ebenso wie der Ausbau (80% neue Barriques und 20% Ein-Wein-Barriques).

Assemblage

Château Pavie-Décesse 2020 ist eine Komposition aus Merlot (88%) und Cabernet Franc (12%).

1.9.0