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Parker95-97/100
Château Pavie Decesse 2020
177,00 € inkl. MwSt.
236,00 € / L
Flaschengrösse : 1 Flasche (75cl)
1 x 75CL177,00 €
6 x 75CL1.008,00 €
x12
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Die Eleganz eines Saint-Emilion-Rotweins signiert Château Pavie-Décesse
Vinifizierung und Reifung
Angepasst an das strenge Potential der Ernte erfolgte die Vinifizierung in temperaturkontrollierten Holzbottichen. Die malolaktische Gärung fand in Barriques statt, ebenso wie der Ausbau (80% neue Barriques und 20% Ein-Wein-Barriques).
Assemblage
Château Pavie-Décesse 2020 ist eine Komposition aus Merlot (88%) und Cabernet Franc (12%).
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Eine limitierte Selektion alter Jahrgänge
