Château Montus 2016

Der 2016 Chateau Montus verströmt ein frisches, dichtes Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Menthol, Gewürzen und Blumen. Mittel bis vollmundig ist er etwas weniger strukturiert als Bouscassé Vieilles Vignes und zeigt eine runde, umhüllende Textur mit einem delikaten, fleischigen Fruchtkern, lebhafter Säure und pudrigen Tanninen. Aus 80% Tannat und 20% Cabernet Sauvignon komponiert, endet er mit einem langen, straffen Finale und einem ätherischen Nachhall.

Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Pfefferkorn, getrockneten Kräutern und Gewürzen. Kräftiger Körper mit festen, kaubaren Tanninen. Herzhaft-würziges Finale. Jetzt trinken oder lagern.

Tannat mit Cabernet Sauvignon an Hängen mit abgerundeten Kieseln. Drei- bis sechswöchige Gärung/Mazeration und anschließend 12 bis 14 Monate Ausbau in Barriques (80 % neu). Kräftiges, aber nicht undurchdringliches Purpur. Ansprechende Duftmischung im reifen, intensiven Spektrum der Cabernet-Familie. Am Gaumen dann ausgesprochen saftige Frucht mit nur leichtem Griff im Abgang. Leichte Fleischigkeit um eine feste Struktur. Sehr frisch und bereits zugänglich – zu Speisen. (JR)

Großer lagerfähiger Wein

Intensiv, frisch, sprunghaft in der Aromatik. Konfitürige Erdbeere, Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen lebhaft und saftig, von feinkörnigen Tanninen begleitet und von großer Geschmeidigkeit. Wir lieben diesen energiegeladenen Wein mit seinem köstlichen, bekömmlichen Charakter, getragen von einer betörenden, sinnlichen Fülle. Ein köstlicher Jahrgang, sehr belebend, mit viel Saft im Finale, leicht gestrafft durch das Tanningerüst.