Château Haut-Carles 2023

An der Spitze der Appellation Fronsac, gegenüber von Château de la Rivière, auf exzellenten Ton- und Kalkböden gelegen, verströmt diese Cuvée schöne Aromen von Kirsche, Lakritz und Kriecherl, mit einem Gaumen, der geschmeidig ist und vielschichtige Tiefe zeigt. Der 50%ige Anteil an neuem Holz sollte einige der straffen Tannine lockern; insgesamt jedoch ein hervorragender Fronsac, fokussierter als das Schwesterweingut Château de Carles.

In der Nase recht floral, bevor sich schwarze Kirschen und Schokolade zeigen. Am Gaumen ist der Wein rund, poliert, süß und frisch, mit reifer Frucht, Schokolade und Pflaumen im Abgang. Trinkfenster: 2026–2025.

Aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc und 16 Monate ausgebaut (zu 40% in neuen Eichenfässern, der Rest in einjährigen Fässern und in Amphoren), ist der 2023 Château De Carles Haut-Carles eine in kleinerer Menge produzierte Cuvée von Château de Carles. Seine tiefere rubin-/pflaumenfarbene Robe wird von einem reichen, konzentrierten, schokoladigen Stil begleitet, mit roten und schwarzen Früchten, Rauch, Tabakblatt und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der 2023 reich, voll, rund, mit viel Substanz im mittleren Gaumen, reifen, aber deutlich präsenten Tanninen und einem großartigen Finale. Genießen Sie diesen kräftigen, reifen, opulenten Fronsac in den kommenden zehn Jahren. Es wurden rund 2.000 Kisten produziert. Trinkfenster 2026-2035.

Tintenfarbene Farbe, eine rauchige Welle von gegrillter Damson-Pflaume und Vanilleschote. Viel Fronsac-Charakter, saftiges, kalkiges Finale, angenehm anderer Charakter als der Hauptwein von Château de Carles; dieser ist eine gourmandigere Interpretation des Jahrgangs. Beide funktionieren und sind bemerkenswert. 40 % neues Holz, der Rest in ein Jahr alten Fässern.

Bewertung: 89–91. Die Frucht, mit Aromen von zerdrückter Himbeere, Pflaume und wilder Brombeere, ist reif und intensiv, unterlegt von pfeffrigen Noten und Rosenblättern. Am Gaumen opulent wie ein Seidenbrokat, mit einer säuerlichen, mundwässernden Struktur, die auf ein langes Leben schließen lässt.

Die Struktur dieses Weins ist sehr präsent und verleiht ihm einen trockenen Charakter, der einen Kontrast zur schwarzen Johannisbeerfrucht bildet. Es ist jedoch ein Wein mit Zukunft, voll und mit einem feinen Lakritzduft.

Logo auf dem Korken: DIAM30 Schönes dunkles Rot. In der Nase mittel intensiv, mit reiner, präziser Frucht. Zart im Auftakt, schmackhaft am Gaumenmittelteil, schmeichelt der Wein dem Gaumen, angenehm und geschmeidig. Das Ganze trinkt sich wie von selbst. Abgang von mittlerer Länge. Zur Erinnerung: Ab 2025 wird sich bei diesem Gewächs alles ändern.