Château Grand Corbin-Despagne 2019
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein großer Rotwein aus Saint-Emilion
Der Besitz
Chateau Grand Corbin-Despagne liegt ideal nordwestlich der Hochebene von Saint-Emilion, angrenzend an die Appellation Pomerol, am rechten Ufer. Das Anwesen wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Der Jahrgang 2019 ist der 208. der Familie Despagne auf diesem Weingut.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château Grand Corbin-Despagne umfasst fast 29 Hektar in der Appellation Saint-Emilion. Sie erstreckt sich auf Ton-Kiesel-Böden auf Eisenschlacke und alten Sanden auf Ton. Das Weingut wird seit 2013 in zertifizierter biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet.
Weinbereitung
Handkommissionierung in Kisten. 5 aufeinanderfolgende Auslesen. Weinbereitung nach Parzellen. Thermoregulierte Mazeration.
Reifung
50% neue Fässer, 50% Fässer von einem Wein.
Assemblage
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%), Cabernet Sauvignon (1%).
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