Château Fonréaud 2018

Rauchnoten, Eichenwürze; frischer Ansatz, pulvriges Tannin, von klassischem Bau, gute Länge, endet fruchtig-würzig; stiltreu.

Aus einem 38 Hektar großen Weinberg auf pyrenäischem Kies mit kalkhaltigem Untergrund. Eine Cuvée aus 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot und 3% Petit Verdot, mit Noten von Cola, kühlen blauen Früchten, Lakritz und nassen Steinnuancen in der Nase, dazu getrocknete Kräuter, Zartbitterschokolade und schwarze Johannisbeeren. Geschmeidig und saftig, mit einem großzügigen Profil von kaubaren Erdbeer- und Kirschfrüchten, einer getragenen, bissigen Säure und kreidigen Tanninen, die Textur und Nuancen verleihen. Noch etwas zurückhaltend, doch mit einer sanften Gelassenheit. Wirkt hervorragend gemacht, mit viel Kraft, Strahlkraft und Frische. Vielschichtig, mit einem langen, anhaltenden, minzig-frischen Finish, in dem die Mineralität ebenfalls nachhallt, mit Feuerstein- und Graphitnoten am Gaumen. Hat alles, ist aber noch etwas jugendlich bzw. in einer verschlossenen Phase. Im Besitz von Vignobles Chanfreau.

Herzhafte Aromen von getrockneten Pilzen und Waldboden, dazu schwarze Johannisbeeren und trockenes Laub. Auch etwas getrocknete Zitrusschale. Mittelkräftig mit festen, fein gekörnten Tanninen. Trinken ab 2022.

48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot. Tiefdunkle Kirsche mit purpur-karminrotem Rand. Helle, zedrig-frische Aromen von schwarzen Früchten. Feste, trockene Tannine, die die Frucht am Gaumen zurückhalten, aber fein gebaut sind, wenn auch derzeit dicht. Gibt noch nicht viel preis. Trocken, fast kreidig in der Textur, relativ schlank am Mittelgaumen. (JH)

Der 2018er Fonréaud zeigt ein überschwängliches Bouquet mit mehr roten als schwarzen Früchten, darunter Himbeere und Walderdbeere, sowie Anklängen von Tabak und Espresso; mir gefällt, wie sich das entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, klar umrissen, mit einem feinen Säurefaden und körnigen Tanninen, wobei das Holz im Finale zu dominieren scheint und einen Hauch von Zartbitterschokolade verleiht, der seiner Präzision abträglich ist (was schon im Fass eine seiner Eigenschaften war). Ich hoffe, dass sich das mit der Zeit einfügen wird.

Würzig, mit Rauch, Zedernholz, Tabak und roten Beeren in Nase und Gaumen. Der Wein ist frisch, mittelgewichtig, zäh und endet mit einem lebhaften, pikanten Abgang auf roten Beeren.

Tiefdunkles Rubin, violette Reflexe, zarter heller Rand. Süße Nuancen von dunklen Waldbeeren, ein Hauch von Schokolade und Karamell, reife Kirschen. Saftig, ausgeprägte Fruchtfülle, stützende Tannine, mineralisches Finish, komplex und lang, gute Länge.

Viel Zedernholz, saftige grüne Kräuter sowie diverse rote und schwarze Früchte zeigen sich beim 2018 Château Fonreaud. Mittelgewichtig, mit ausgewogener, eleganter Textur und beeindruckend polierten Tanninen – ich liebe seine Fruchtklarheit. Dieser charmante, elegante 2018er sollte von ein bis zwei Jahren Flaschenreife profitieren und eine gute Dekade an Langlebigkeit bieten.

Kunz Fassprobe 19: Mittleres, fruchtiges Bouquet, blaue Beeren, Balsaholz, Röstaromen, Brotrinde. Mittelkräftiger Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, feiner Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen.

Mittleres, fruchtiges Bouquet, blaue Beeren, Balsaholz, Röstaromen, Brotrinde. Mittelkräftiger Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, feiner Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2024 - 2036

Es zieht sich ein roter Faden durch, der zunehmend deutlich wird… die Weine der Vignobles Chanfreau sind häufig deutlich vom Holz geprägt. Das stört mich nicht wirklich, aber ich bemerke es seit einiger Zeit. Hier finde ich Noten von Praline, Vanille und Mokka, gefolgt von Nuancen dunkler Beeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und perfekt ausbalanciert. Schöne Harmonie zwischen der Frische der Säurestruktur und der Finesse der Tannine. Fruchtiges, anhaltendes Finale.

Logo auf dem Korken: A in einem Kreis (Amorim) Schöne dunkle Farbe. Zurückhaltende Nase, eher würzig als fruchtig. Am Gaumen mit schmeichelnder Textur, normalem Körper, entwickelt sich schmackhaft, aber mit etwas strahlendem Finale (Alkohol), jedoch ohne ausgeprägte Tannine. Normale Länge.

91–93. Fassprobe. Reichhaltig, rauchig und saftig, zeigt dieser Wein eine lebendige Säure und strukturierte Tannine. Der Holzausbau ist bereits sehr gut erkennbar und wird sich mit weiterer Reife sicher mit der Frucht integrieren.