Château Duhart-Milon 2020
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Die perfekte Reife und der aromatische Reichtum eines Pauillac von Duhart-Milon
Der Besitz
Das Château Duhart-Milon liegt inmitten der Appellation Pauillac und ist ein perfektes Konzentrat dieser Appellation. Dieser 4ème Cru Classé de Pauillac wurde im 18. Jahrhundert auf Anregung der Familie Lafite gegründet, die Pauillac zu dieser Zeit mit Weinbergen bedeckte.
Der Weinberg
Bis heute umfasst der Weinberg von Duhart Milon 76 Hektar. Er erstreckt sich westlich von einem anderen bekannten Weingut in Pauillac: dem Château Lafite Rothschild. Die Böden bestehen aus feinem Kies und äolischem Sand auf einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein.
Der Jahrgang
Durch die Niederschläge in der Mitte des Augustes erreichten die Trauben die perfekte Reife. Der gesamte Weinberg, unabhängig vom Alter der Reben, lieferte einen großartigen Ertrag. Die Merlots wurden am 12. September geerntet. Die sorgfältig ausgewählten Beeren sind vollkommen rund und unversehrt.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (28%)
