Die Intensität und Struktur eines großen weißen Graves-Weins mit Charakter
Es war 1966, als das Abenteuer Chantegrive geboren wurde. Seitdem ist das von Henri Levêque, einer emblematischen Persönlichkeit aus Bordeaux, gegründete Anwesen zu einer prestigeträchtigen Referenz in der Appellation Graves, südlich von Bordeaux, geworden.
Man erinnert sich an das Jahr 2017 wegen der Frostperioden Ende April. Dennoch entwickelt sich der Jahrgang 2017 zu einem exzellenten Jahrgang für die Weißweine von Bordeaux, wovon auch die Cuvéé Caroline 2017 von Château de Chantegrive profitiert.
Die vom Frost verschonten Weißweine konnten bis zum Beginn der Weinlese am 27. August eine perfekte Reife entwickeln. Die geringeren Mengen wurden zu Gunsten einer hervorragenden Qualität ausgeglichen, wie sie selten erreicht wurde. Frische, aromatische Kraft, perfektes Zucker-Säure-Gleichgewicht, alle Voraussetzungen waren gegeben, um einen großartigen Wein zu erzeugen.
Mit einer Assembalge aus Sauvignon Blanc (50%), Sémillon(45%) und einem Hauch von Sauvignon Gris (5%) zeigt sich die Cuvée Caroline 2017 von Château Chantegrive in der Brillanz eines Weines, der von Intensität und Ausdruck geprägt ist. Frische Noten von Grapefruit und Zitrusfrüchten, Ananas und anderen exotischen Süßfrüchten und Honig, das Bouquet ist großartig. Am Gaumen elegant mit einer dichten und distinguierten Struktur, die sich rund und geschmeidg zeigt, perfekt ausbalanciert durch eine energische Säure. Ein hervorragender Jahrgang in 2017 für Château Chantegrive.
