Château Dauzac 2016

Fröhlich- fruchtiger Auftakt, dichter, herber Bau, sogar etwas hart zurzeit, mit leicht trockenem Finale: entspricht exakt dem Primeur- Eindruck, muss etwas reifen.

Ein ausgesprochen reifer und etwas vordergründiger Stil, mit Wellen von saftiger Pflaume, Brombeere und Feigenkonfitüre, untermalt von Lakritz sowie leicht angekohlten Tabaknoten. Trotz der expressiven Frucht bleibt er durchweg elegant, mit einer feinen mineralischen Kante, die im Abgang durchscheint. Am besten von 2021 bis 2032. 10.000 Kisten produziert.

Dieser gehaltvolle Wein stammt von einem der südlichsten Weingüter in Margaux. Obwohl die Struktur eindeutig vorhanden ist, wird sie von üppigen schwarzen Früchten abgefedert. Eine saftige Säure im Abgang verleiht diesem lagerfähigen Wein eine frischere Note. Trinkreife ab 2025.

Als eines der ältesten Güter in Margaux ist Château Dauzac ein fünfter Cru classé mit einem 42 ha großen Weinberg auf tiefgründigen Kiesböden nahe der Gironde. Das Weingut setzt seit Langem auf nachhaltigen Weinbau und ist bekannt für seine Forschung zur Biodiversität sowie den Einsatz indigener Hefen – ebenso wie für seinen vergleichsweise neuen, ungepfropften 100% Cabernet Sauvignon Franc de Pied. Die Cuvée des grand vin 2016 besteht aus 71% Cabernet Sauvignon und 29% Merlot, wurde in Holzfässern vinifiziert und 15 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut, zu 68% neu. Georgie Hindle: Getrocknete Kräuter, Heidelbeeren und Kirschen. Duftet wunderbar und ausdrucksstark, süß und beschwingt. Knackige Frucht und eine fast stechende Säure. Schöne Kombination aus Kraft und Präzision. Saftig, markig und juicy, wirklich sehr animierend. Vincenzo Arnese: Intensiv und reif. Gute Struktur und Körper, guter Abgang. Reife Tannine sind noch präsent und wirken eher austrocknend. Robert Mathias MW: Strahlend, mit Veilchen, Schwarzkirsche und Iris. Ein mineralischer Anklang von Jod und Austernschale. Ein echter Schub an Veilchen und Lakritz. Dicht gewunden, beginnt gerade erst, sein Potenzial zu zeigen.

Eine angenehme Cuvée aus 65 Prozent Cabernet Sauvignon und 35 Prozent Merlot mit mittlerem Körper und festen, seidigen Tanninen, die poliert und zurückhaltend sind. Aromatischer Abgang. Jetzt trinken oder lagern.

Der 2016 Dauzac zeigt ein beeindruckendes Bouquet von intensiven schwarzen Kirschen- und Heidelbeeraromen, zerstoßenem Stein und welken Veilchen; das Eichenholz ist hier sehr gut eingebunden. Am Gaumen mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen und flexibel im Mund. Der salzige Abgang fächert sich stilvoll auf. Sehr fein. Blind verkostet bei der Southwold-Verkostung.

Mittelkräftig, frisch, hell, knackig und lebendig: Cassis, Veilchen und erdige Nuancen verbinden sich zu einer klassischen Interpretation von Margaux.

Tiefdunkles Rubinrot, opaker Kern, am Rand dezent aufgehellt. Verführerische Noten von Konfitüre dunkler Beeren, Brombeere, Schwarzkirsche, dazu eine feine, subtile Würze von edlem Eichenholz. Am Gaumen frisch, lebendige Struktur, Brombeere und Cassis, mit mineralisch-zitrischen Nuancen im Abgang, vielseitig.

Ein fleischiger, am Gaumen sofort präsenter, flamboyanter Margaux: Der Château Dauzac 2016 präsentiert reichlich blaue und schwarze Früchte sowie jede Menge florale Nuancen. Er ist nicht der strukturierteste Wein, doch er gleitet mit nahtloser Textur über den Gaumen, mit einem weichen, fleischigen Mittelgaumen und beeindruckender Länge. In den kommenden 10–15 Jahren jederzeit zu trinken.

Granat mit rubinroten Reflexen. Duftige Baumnuss und Brombeere in der sehr aromatischen Nase, dahinter schwarze Johannisbeere und tabakige Würze. Am mittleren Gaumen mit spröder Textur und Pflaumenhaut im aromatischen Finale.

Kunz Fassprobe 17: Florales, leichtes, süsses Bouquet, rote Beeren, Holz, Schiefer. Kerniger, trockener Gaumen mit sandigem Tannin, mittlerer Aromatik, trockener Abgang.

Florales, leichtes, süsses Bouquet, rote Beeren, Holz, Schiefer. Kerniger, trockener Gaumen mit sandigem Tannin, mittlerer Aromatik, trockener Abgang. 16/20 2024 - 2032

Seidige Tannine, mit tintiger Farbtiefe, und herrlichen Noten von Schokolade sowie frischen Damson-Pflaumen, Cassis- und Heidelbeerfrüchten. Großartige Persistenz, durchzogen von getoasteten Eichenholznoten; er beginnt sich jetzt gerade zum Trinken zu öffnen, wird aber reifen. Ein hervorragendes Beispiel für den Jahrgang 2016 und eine Erinnerung daran, dass Dauzac ein 5th Growth ist, der im Aufschwung ist. 68% neues Holz. Im südlichen Teil von Margaux gelegen, nahe der Garonne, mit tiefen Ton- und Kiesböden.

Ziemlich rassige Zedernnoten, schöne geschmeidige, samtige Textur; schlicht, aber großzügig und ohne Durchhänger, deutlich besser als ein „Generischer“.

2016 ist der bislang größte Erfolg von Dauzac und bietet einen eleganten, sehr strahlenden Wein. Die Frucht ist klar, lebendig und saftig, und das Finale entfaltet schöne, fein salzige Noten.

Dichtes Granatrot mit purpurnen Reflexen. Schon die Farbe kündigt an, was kommt ;-) Das Bouquet folgt dieser Logik: komplex und von guter Intensität. Ich finde Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Gewürzen und einen Hauch von Teeblättern. Saftiger, fruchtiger Auftakt. Am Gaumen prägt Frische den Wein, dank seiner Struktur, die ihn ideal trägt. Diese steht in Symbiose mit gut eingebundenen Tanninen. Der Körper ist leicht cremig und gut ausgewogen. Er verdient etwas Reifezeit. Fruchtiges, anhaltendes Finale. Während des Ausbaus hat der Wein an Ausdruck und Charakter gewonnen. Bravo.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. In der Nase intensiv, fein, fruchtig, pur, reif und subtil. Am Gaumen im Auftakt zart schmelzend, in der Entwicklung saftig, mit einem cremigen Körper und großer haptischer Weichheit gleitet der Wein bis in den Abgang. Er endet würzig, lang, saftig, frisch und schließlich sehr medoc-typisch. Ein großer Erfolg und ein Outsider in Margaux.