Château Corbin 2022

Komplexität und Finesse: Ein Grand Cru Classé aus Saint-Emilion

Das Weingut

Als wertvoller Zeuge eines überaus reichen Weinerbes erzählt das Château Corbin seit seiner Gründung die Geschichte der Weinberge und der Menschen. Zwar wurde das Schloss im 18. Jahrhundert errichtet, doch die Legende besagt, dass die Ländereien des Weinguts dem legendären schwarzen Prinzen Eduard Plantagenet gehörten, der zu Beginn des Hundertjährigen Krieges gegen die Franzosen kämpfte. Das Anwesen befindet sich heute seit fast hundert Jahren im Besitz derselben Familie. Die Leidenschaft der Vorfahren wird dort von Generation zu Generation weitergegeben. Anabelle Cruse, die von ihrem Mann Sébastien Bardinet unterstützt wird, hat das Weingut mit ihrer Arbeit und ihrem Willen zu neuem Ruhm geführt.

Der Weinberg

Der Château Corbin 2022 ist ein Wein aus Saint-Émilion, der von einem 13 Hektar großen Weinberg stammt. Die im Durchschnitt 32 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf lehmigen und sandig-lehmigen Böden mit eisenhaltigem Lehm im Untergrund.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der manuellen Lese in kleinen Kisten folgt eine dichterische Sortierung. Parzellenweise Vinifizierung in temperaturgesteuerten Rohzementtanks mit kleinem Fassungsvermögen, begleitet von Umpumpen. Maischegärung von 17 bis 27 Tagen.

Assemblage

DerChâteau Corbin 2022 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc.