Château Cambon la Pelouse 2022

Ein ausgewogener und cremiger Wein aus dem Haut-Médoc

Das Weingut

Das in der AOC Haut-Médoc gelegene Château Cambon la Pelouse gehört zu den bedeutendsten Referenzen seiner Appellation. Das Weingut wird nach der neu eingeführten Klassifizierung in den Rang eines Cru Bourgeois Exceptionnel erhoben, wobei der Vermerk vom Jahrgang 2018 bis zum Jahrgang 2022 gilt. Das Château Cambon La Pelouse ist nun im Besitz von Treasury Wines Estates, einem weltweit renommierten Konzern mit großer Erfahrung in australischen, neuseeländischen, amerikanischen und italienischen Weinbergen.

Der Weinberg

Château Cambon La Pelouse ist eine Referenz unter den Haut-Médoc-Weinen und befindet sich in einer bemerkenswerten Lage am Rande der Bordeaux-Appellation Margaux. Die Weinberge, die sich über eine Fläche von 65 Hektar erstrecken, sind auf Böden aus magerem, sandigem Kies aus dem Quartär angelegt. Die Besonderheit dieser Böden verleiht den Weinbergen eine hervorragende Drainagefähigkeit und fördert gleichzeitig die Reife der Trauben, da die tagsüber im Kies gespeicherte Wärme wieder abgegeben wird. Seit 2021 werden die Weinberge auf den ökologischen Weinbau umgestellt.

Der Jahrgang

2022 war im Bordelais von unbeständigen Wetterbedingungen geprägt. Diesen konnten die Reben jedoch dank der Qualität ihres Terroirs besonders gut standhalten.

Vinifizierung und Ausbau

Der 12-monatige Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche (davon 50% neue Fässer).

Assemblage

Merlot (45%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Petit Verdot (15%).

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Cambon la Pelouse 2022

Verkostung

Robe
Die intensive Robe ist mit granatroten Reflexen durchzogen.

Nase
Ausdrucksstark: In der Nase mischen sich subtile Minzdüfte mit Noten von schwarzen Kirschen.

Gaumen
Der Auftakt ist reich, seidig und fruchtig (Brombeere, Heidelbeere). Der Mund ist ausgewogen und lang anhaltend und überzeugt durch sein Tanningerüst, seine Frische und seine köstlichen Holznoten.