Bodega Catena Zapata : "Adrianna River" Malbec 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Adrianna River Malbec 2023 von Bodega Catena Zapata

Verkostung

Farbe
Dieser Wein zeigt einen schönen granatroten Farbton mit zart violetten Reflexen.

Nase
Das Bukett präsentiert sich besonders offen und strahlend und entfaltet blumige Aromen, die von einer schönen mineralischen Spannung getragen werden, welche an Stein erinnert.

Gaumen
Der Auftakt ist lebendig und delikat und bietet eine außerordentlich geschmeidige Textur. Trotz dieser luftigen Leichtigkeit entfaltet der Wein eine bemerkenswerte Kraft und Fülle und mündet in einem überaus konzentrierten Finale von außergewöhnlicher Länge.

Weinpairing

Dieser große Rotwein wird schöne Stücke von gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Rotfleisch hervorragend zur Geltung bringen. Ebenso harmoniert er wunderbar mit Schmorgerichten oder Fleisch in Saucen.

Service und Lagerung

Um den „Adrianna River" Malbec 2023 in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren. Dank seines ausgezeichneten Potenzials kann er rund 20 Jahre im Keller reifen.

Der luftige und mineralische Ausdruck eines großen Malbec aus Mendoza von Bodega Catena Zapata

Das Weingut

Die 1902 von Nicola Catena gegründete Bodega Catena Zapata hat sich als wahre Referenz und unverzichtbare Marke des argentinischen Weins etabliert. In der Region Mendoza gelegen, hat dieses geschichtsträchtige Weingut unter der Führung von Nicolás Catena Zapata, dem Pionier der Höhenlagenpflanzungen, den südamerikanischen Weinbau revolutioniert. Heute wird das Anwesen von seiner Tochter Laura Catena geleitet, die gemeinsam mit ihrer Schwester Adrianna dieses Streben nach Exzellenz fortführt. Dank des Catena Institute of Wine erforscht das Weingut seine Terroirs auf wissenschaftliche Weise, um Weine von bemerkenswerter Präzision und Frische zu erzeugen.

Der Weinberg

Die Parzelle River liegt im Herzen des berühmten Weinbergs Adrianna, der sich im Sektor Gualtallary in Tupungato in der Region Mendoza befindet. Auf 1.366 Metern Höhe gelegen, ruht dieses außergewöhnliche Terroir auf alten Schwemmlandablagerungen. Die äußerst steinigen Böden begünstigen eine optimale Drainage der Reben sowie eine ausgezeichnete Temperaturregulierung und verleihen den Trauben eine einzigartige Identität.

Vinifikation und Ausbau

Die Erzeugung des „Adrianna River" Malbec 2023 beginnt mit einer zehntägigen Kaltmazeration unter Einbeziehung eines hohen Anteils ganzer Rappen zwischen 60 und 80 %. Anschließend profitiert der Wein von einem sorgfältigen Ausbau über 21 Monate in französischen Eichenfässern erster und zweiter Belegung, um seine Struktur zu verfeinern und gleichzeitig die Strahlkraft seiner Aromen zu bewahren.

Rebsorte

Dieser Wein wird ausschließlich aus Malbec erzeugt.