Von den Hügeln von Cartizze in der Appellation Valdobbiadene werden die Glera Trauben für die Cuvée Cartizze aus dem Hause Adami sorgfältig ausgesucht. Die Reben befinden sich an sudlichausgerichteten Hanglagen auf ungefähr 205 Metern. Auf einem Sandsteinsockel mit Lehmerden entfalten die Trauben ihren ganzen Charakter. Der Cartizze von Adami wird 3 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und zeigt sich mit einem goldenem Kleid und feinen Perlen. In der Nase dominieren Apfel, Aprikose und Birne. Harmonisch und elegant endet er in einer wunderbaren Frische. Unglaublich weich und knackig zugleich wirkt er am Gaumen.

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