Xavier Vignon : Arcane VI Les Amoureux 2016

Ein Côtes du Rhône-Wein, der die Liebesgeschichte zwischen Xavier Vignon und dem Rhône-Tal zelebriert

Das Weingut

Der außergewöhnliche Winzer Xavier Vignon zählt seit über zwanzig Jahren zu den größten Spezialisten des südlichen Rhône-Tals. Jede von Xavier Vignon signierte Cuvée spiegelt treffend dieses Bestreben wider, die Identität der großen Terroirs der Rhône zu enthüllen und gleichzeitig mit einer eigenen Identität ausgezeichnet zu sein: der Xavier Vignon-Identität. Seine exklusiven Kreationen zeigen seine ganze Kreativität, wie die Kollektion Arcane, die den Weinliebhabern ein unglaubliches sensorisches und geschmackliches Erlebnis verspricht.

Der Weinberg

Alle Weine von Xavier Vignon entstehen im Rhône-Tal. Für die Arcane-Kollektion wählt der Winzer seine Terroirs sorgfältig aus, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Arcane VI Les Amoureux 2016 vereint fünf verschiedene Cru - Lagen (Lirac, Gigondas, Beaumes de Venise, Vacqueyras und Rasteau), um ihre Typizität zum Ausdruck zu bringen. Dieser Côtes du Rhône Wein befreit sich von Vorgaben, um eine grandiose Interpretation von Ausgewogenheit zu liefern.

Der Wein

Als wahre Feier der ewigen Liebesgeschichte, die den virtuosen Önologen mit den Weinen des Rhônetals verbindet, ist Arcane Les Amoureux 2016 von Xavier Vignon auch die Repräsentation der erfolgreichen Mariage von fünf außergewöhnlichen Cru Lagen in einer einzigartigen Assemblage, die sich aus der Tiefe des Lirac, der Struktur des Gigondas, der fruchtigen Frische des Beaumes de Venise, der blumigen Süße des Vacqueyras und der Authentizität des Rasteau auszeichnet.

Vinifizierung und Reifung

Nach der manuellen Weinlese folgt eine lange Mazerationsphase ohne mechanische Eingriffe. Während der Vinifikation werden die Terroirs nach der Konzentration an Mineralstoffen und der Extraktion ausgewählt. Der Ausbau erfolgt in Betontanks, um die Frische, Fruchtausdruck und die Typizität der Terroirs zu bewahren.

Assemblage

Grenache (80 %) und Mourvèdre, Cinsault und Caladoc (insgesamt 20 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung von Arcane VI Les Amoureux 2016

Verkostung

Nase
Die Nase öffnet sich mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Kirsche, schwarzer Johannisbeere, indem sie sich zu schönen Pfeffernoten entwickelt, die an die mediterrane Garrigue und Tapenade aus schwarzen Oliven erinnern.

Gaumen
Enthüllt eine wunderschöne tiefe und sanfte Textur. Der Gaumen verführt durch die reiche Frucht und einen perfekt ausbalancierten, saftigen Eindruck. Mit seiner großen Reinheit und Eleganz ist die unglaubliche Cuvée Arcane VI Les Amoureux 2016 von Xavier Vignon ein seltener Wein, dem eine sehr schöne Entwicklung im Reifeprozess bevorsteht.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie ihn zwischen 15 und 17 Grad.

Lagerpotenzial

Arcane VI Les Amoureux 2016 ist ein Wein, der bis 2030/2035 weiterhin sein volles aromatisches Potenzial entfalten wird.