Weingut Dr. Loosen : Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2017
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ParkerBeschreibung
Die Zartheit und Mineralität eines Rieslings aus der Mosel
Weingut Dr. Loosen ist ein Familienweingut aus Deutschland, das im Herzen der Mosel liegt. Ernst Loosen übernahm im Jahr 1988 die Leitung des Weinguts.
Der Weinberg
Die Parzelle Wehlener Sonnenuhr befindet sich in der Weinlage Bernkastel, aus den außergewöhnlichen Weißweinen stammen, die zu den besten der Welt gehören. Die alten Riesling-Reben sind an den steilen Blauschieferhängen über der Mosel gepflanzt.
Der Jahrgang
Das Jahr 2017 lieferte qualitativ hochwertige Weine aus dem Moseltal. So sorgten die klimatischen Bedingungen des Jahres für perfekt reife Beeren, die eine schöne Zuckerdichte aufwiesen.
Der Wein
Der Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017 wird aus rund 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Sie werden verantwortungsvoll in der Parzelle "zur Sonnenuhr" angebaut und spät geerntet, damit die Beeren den für die Spätlese notwendigen Restzucker konzentrieren können.
Vinifizierung und Ausbau
Im Edelstahltank vinifiziert, wird die Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017 anschließend in traditionellen Holzfässern ausgebaut.
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017
Nase
Der Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017 präsentiert ein intensives, mineralisches Aromenbouquet, dass bereits die Wahrnehmung eines sehr großen Rieslings bietet.
Gaumen
Am Gaumen bietet dieser Wein köstliche fruchtige Aromen, die an Pfirsich und Apfel erinnern. Die Rundheit des Gaumens wird durch die vibrierende Spannung des Weins ausgeglichen, der mineralische und salzige Noten bietet. Mit Energie und mit angenehmen Noten von Zitrusschalen bleibt der Cru lange im Abgang bestehen.